Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Tête de Cru 2006
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
A Boire
Notes : Gault Millau 16/20, RVF 16/20, The Wine News 92/100
Cette cuvée Tête de Cru présente une belle ampleur, un fruité mûr, minéral avec un bon support boisé. De belles notes d’amandes et de sucre brûlé viennent en complément. Un beau vin, tout en élégance et en raffinement !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster sur des coquillages et des poissons nobles (sole, turbot), une volaille de Bresse à la crème aux morilles, des viandes blanches, du foie gras...
Château Fuissé
Pouilly-Fuissé
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Antoine et Bénédicte Vincent, frère et sœur, dirigent cette propriété historique de 40 hectares, répartis sur les appellations Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon et Juliénas. Les sols sont travaillés, la viticulture est raisonnée et l’élevage des vins se fait avec les fûts d’un seul tonnelier pour maintenir une constante, dans une optique rigoriste. On trouve des cuvées commercialisées sous une gamme château et une gamme négoce. A noter que les cuvées le Clos et les Brûlées sont classées en premier cru à compter du millésime 2020.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine emblématique de Fuissé exploite aujourd'hui 40 ha de chardonnay sur les meilleurs terroirs de l'appellation. La famille Vincent en est propriétaire depuis 1862 et Antoine, ingénieur agronome et œnologue, depuis 2003. Des caves du XVes. sortent des vins à la renommée internationale : 80 % sont vendus à l'export.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Ce domaine historique appartient à la famille Vincent depuis 1862. Le château est doté de nombreuses vieilles vignes. Antoine Vincent vinifie ici depuis 2003 les appellations majeures du Mâconnais dont deux premiers crus sur Fuissé, ainsi qu'un petit vignoble de 3 hectares à Juliénas. 2020 nous permet de saluer la maîtrise des élevages boisés et la gestion plus homogène adaptée à ce grand millésime.
Burghound
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Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. ERIC G. Publié le 19/08/2014
Très belle tenue: aout 2014 - robe jaune paille, arômes de miel et de tilleul au nez, soutenus en bouche par la mirabelle, l'amande et un peu de verveine avec une légère amertume qui lui donne le corps et le caractère. A boire maintenant
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Note et avis de M. SEBASTIEN R. Publié le 24/02/2013
Du gras, de la longueur, des notes florales. un plaisir pas donné (26 euros) mais réel ! :)
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Note et avis de M. JEAN BAPTISTE F. Publié le 14/04/2016
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Note et avis de M. JEAN LUC S. Publié le 02/12/2013
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