Château des Rontets

5/5 (1 avis)

« Parcelle d'altitude sur granit, Pierrefolle libère de délicieux arômes d'agrumes et de pommes reinette. Nous avouons un faible pour ce profil si digeste, soigné et sans fard, d'une rare persistance et élégance naturelle. » (Le Guide RVF 2024). Beaucoup de personnalité pour ce vin d'initié. • Attention, quantités limitées !

« Les Birbettes est une cuvée majeure de Pouilly-Fuissé : très légèrement beurrée, sa chair subtile et lumineuse possède une magnifique envergure, comme en apesanteur, doté d'une grande persistance désaltérante et d'une myriade de petites notes salines et de très fins amers. Un grand vin de garde ! » (Le Guide RVF 2024) • Attention, quantités limitées !

« Le Clos Varambon s'exprime avec sobriété, finesse et complexité de saveurs, très floral, d'une grande douceur de chair : un excellent blanc nourrissant, frais et consistant. » (Le Guide RVF 2024). Un grand vin ! Superbe tout simplement. • Attention, quantités limitées !

4/5 (2 avis)

« La minéralité de Clos Varambon, ses notes d'abricot et de nougat séduisent et précèdent une bouche traçante, de bon volume, au boisé noble et moucheté. La finale fraîche libère de fins amers salivants. Très équilibré ce pouilly, bien que difficile à trouver, pourra être apprécié dès aujourd'hui et se conserver cinq à dix ans pour les plus patients. » (Le Guide RVF 2023). Un grand vin ! Superbe tout simplement.

4.7/5 (3 avis)

« Birbettes est issu de vieilles vignes, un hectare sur quatre parcelles, dont deux d'entre elles ont été plantées dans les années 1920. Extrait, riche et complexe c'est un chardonnay d'une grande pureté et raffinement, au potentiel hors des normes. Il offre un volume de bouche remarquable et se destine pour les accords à table sur poissons et viandes blanches. Les beaux millésimes comme ce 2020 peuvent vieillir aisément de 10 à 15 ans. » (Le Guide RVF 2023)

« Boisé blond encore présent, un chardonnay mûr et charnu qui va prendre de l’amplitude avec le temps. Racé et doté d’une belle minéralité et fraîcheur, on termine sur la craie vive et une bonne persistance. Lui donner un peu de temps sera bienvenu.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

5/5 (1 avis)

« Or clair, brillant. Pierrefolle, située à l'extérieur du clos, à plus de 500m d'altitude, sur granites, libère dans nos verres énergie et puissance. Concentré, mûr, c'est un vin de temps, savamment élevé sans excès boisé, il offre un jus précis, complexe et ferme qui permettra d'assurer sa garde. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2023 - RVF) Beaucoup de personnalité pour ce vin d'initié.

4.5/5 (4 avis)

« Nez très pur, notes de viennoiseries, fine réduction des lies, boisé noble et fin. La bouche est suave, légèrement tactile, beaucoup de classe sans surjouer, son élevage lui va comme un gant, un vin idéal en gastronomie. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Ample et satiné, concentré, Pierrefolle offre une alliance parfaite entre maturité et acidité qui lui confère ainsi une belle garde. La finale saline finit de le sublimer. Beaucoup de personnalité pour ce vin d'initié.

4.5/5 (2 avis)

« Boisé blond encore présent, un chardonnay mûr et charnu qui va prendre de l’amplitude avec le temps. Racé et doté d’une belle minéralité et fraîcheur, on termine sur la craie vive et une bonne persistance. Lui donner un peu de temps sera bienvenu.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

4.1/5 (20 avis)

« Belle minéralité pour ce nez fin aux délicates notes d’essence de pin. La bouche est bien en place, concentration d’un chardonnay mûr. L’équilibre est acquis par un élevage sobre et de fins amers persistants. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Un profil texturé et enveloppant, des acides vifs, une excellente concentration. Un grand cru, superbe tout simplement.

4.2/5 (6 avis)

« Les Birbettes n'était pas en bouteille au moment de notre dégustation ; il s'épanouit toutefois dans son style habituel très cossu, plutôt crémeux, jouant sur des amers de fin de bouche qui donnent de la persistance. Un grand vin de temps.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)

4.1/5 (25 avis)

« Nez complexe, notes de pierre à fusil, de caillou, poivre de Sichuan, épices. La bouche est tout simplement grandiose, d'une grande personnalité. Il est minéral, puissant, c'est un grand cru du Mâconnais. Une symphonie à lui tout seul. La perfection. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020)

4/5 (4 avis)

« L'attaque est florale, très en légèreté, il évoque l'amande amère, la pâte de halva, il a de la personnalité. Vin d'initié » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Seule parcelle hors du Clos, Pierrefolle se distingue par sa texture ample et généreuse.

4.8/5 (4 avis)

« C'est le grand vin du domaine, mûr et dense. Le boisé accompagne sans jamais s'imposer. Sa trame est marquée par une légère oxydation ménagée en fin de bouche. Il est toujours à l'aise à table.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Vin de Gastronomie !

3.1/5 (8 avis)

Cette toute nouvelle cuvée provient de l'achat de raisins certifiés biologiques, provenant de deux parcelles de Mâcon-Verzé et Mâcon-Chardonnay. Vinifiée en foudres, des arômes agréables de verveine et de fleurs blanches nous invitent à la dégustation. Ici le Chardonnay s'exprime de façon agréable sur des arômes de fruit à chair blanche et une belle vivacité en bouche allonge la finale.