Joseph Drouhin Pouilly Vinzelles 2016

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

1*Étoile

Hachette

-

88/100

Robert Parker

« D'un bel or clair à reflets vert tendre, ce Pouilly-Vinzelles, né sur les argiles et les calcaires du sud mâconnais, ne renie rien de son origine : le nez, puissant, minéral et floral, est en harmonie avec une bouche ample, à laquelle une finale sur l'abricot et le flan à la vanille confère beaucoup de personnalité. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Caractéristiques du vin

Domaine

Joseph Drouhin

Millésime

2016

Appellation

Pouilly-Vinzelles

Région

Bourgogne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Sol argilo-calcaire est très riche en oxyde de fer

Vendanges

À maturité optimale

Elevage

6 à 8 mois en cuves inox et en partie en fûts

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Pressurage très lent

Dégustation & accords

Oeil

Robe or pâle aux reflets verts brillants

Nez

Intense sur des senteurs de pêche et de fleurs blanches

Bouche

Ample, fraîche et intense aux arômes de raisins mûrs, d'amandes, noisette fraîche et cannelle. Vin élégant.

Boire à partir de

2018

Boire avant

2021

Servir

À 12-13°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur un poulet ou un lapin à la crème, une tartiflette au reblochon, des filets de sole au beurre citronné...

Joseph Drouhin

Plus d'information sur Joseph Drouhin

Pouilly-Vinzelles

L'appellation d'origine contrôlée Pouilly-Vinzelles est une appellation village du Mâconnais, en Saône-et-Loire, délimitée en 1931 et reconnue en 1940, et qui peut être suivie d’un nom de climat, lieu-dit désignant un terroir particulier. L'aire de production de l'AOC Pouilly-Vinzelles se situe sur les communes de Vinzelles et de Loché.

Voisine du complexe archéologique de Solutré, l’appellation des vins Pouilly-Vinzelles repose sur les mêmes roches du jurassique (bathonien et bajocien) qui couronnent les monts du Mâconnais. Les sols, dont les différences s’expriment principalement en fonction du relief entre le sommet et le bas de la côte, sont à dominante argilo-calcaire de couleur ferrugineuse. L’altitude moyenne (200 à 250 mètres) et l’exposition à l’est conviennent parfaitement au Chardonnay sous ce climat continental, assez méridional, permettant des récoltes précoces et donnant des moûts riches et puissants. Le vin Pouilly-Vinzelles est vinifié par de jeunes vignerons pleins d’ambition selon les meilleures méthodes traditionnelles.

Les Pouilly-Vinzelles sont des vins blancs exclusivement élaborés à partir du cépage Chardonnay. Ils offrent un registre aromatique fruité-citronné. A partir de 3 à 5 ans de bouteille, il acquiert de la puissance et de la rondeur. Le Domaine de la Soufrandière - Bret Brothers est devenu incontournable sur l'appellation Pouilly-Vinzelles.

Plus d'information sur les vins Pouilly-Vinzelles

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Originaire de l’Yonne, Joseph Drouhin fonda cette maison iconique en 1880. Celle-ci demeure, 138 ans plus tard, une histoire de famille, avec Frédéric à la gestion, Laurent aux marchés export, Philippe à la vigne, et Véronique dans les chais. La viticulture biologique a fait ses débuts sur les 80 hectares du domaine en 1988, et les premières préparations biodynamiques y furent appliquées en 1997. Cette maison fait partie des rares domaines bourguignons à porter une attention notable au contrôle de sa merranderie afin d’imposer une sélection de bois des plus précises, ainsi qu’un temps de séchage adéquat (minimum 3 ans) pour chacune de ses cuvées. La même minutie est appliquée à la vigne, où les achats de raisins sont suivis dès le mois de mai afin d’établir les méthodes de vinification qui accompagneront chacune des parcelles. Il en découle un style de vin, en blanc comme en rouge, axé sur l’élégance, la finesse, et l’expression du fruit dans sa phase primaire. Chaque climat s’exprime ici de façon limpide et précise.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 1*Étoile Vin très réussi

A propos du vin :

D'un bel or clair à reflets vert tendre, ce Pouilly-Vinzelles, né sur les argiles et les calcaires du sud mâconnais, ne renie rien de son origine : le nez, puissant, minéral et floral, est en harmonie avec une bouche ample, à laquelle une finale sur l'abricot et le flan à la vanille confère beaucoup de personnalité.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine :

Fondée en 1880, la maison Drouhin, outre son activité de négoce, a largement développé ses propres domaines avec 38 hectares exploités à Chablis, 32 hectares en Côtes de Nuits et de Beaune, ainsi que 3 hectares en Côte chalonnaise. Les lieux-dits prestigieux sont ici légion: Chablis grands crus Les Clos ou Bougros, Beaune Clos des Mouches, Montrachet Marquis de Laguiche, Musigny, Bonnes-Mares, Corton-Charlemagne...

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 88/100 Bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Pouilly-Vinzelles 2016 provient du Château de Vinzelles, les vignes sont situées au sommet de la colline près de la forêt. Il possède un bouquet légèrement plus parfumé que le Saint-Véran, avec des éclats de chocolat blanc en arrière-plan. L'attaque est fraîche et tendue, avec des notes acidulées de citron, citron vert et un soupçon de gingembre. Belle matière à la finale assez longue. À boire dans les 4 à 5 prochaines années.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Depuis quelques années, cette belle maison est dirigée par Frédéric Drouhin, épaulé par sa sœur Véronique pour les vins et son frère Philippe aux vignes. Depuis juillet 2013, elle a ouvert une œnothèque au cœur de Beaune. Elle a trouvé sa vitesse de croisière et s’impose comme une valeur sûre. La maison s’appuie sur un vignoble biodynamique particulièrement bien pourvu en grands blancs, en Côte de Beaune mais aussi à Chablis (vins vendus sous la marque Drouhin-Vaudon), dont le célèbre Clos des Mouches. Le style a toujours été axé sur la finesse et l’élégance, mais les vins ont beaucoup gagné en profondeur de constitution ces dernières années.

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Joseph Drouhin au meilleur prix en vente privée !

13299 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*