Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
L'appellation Rully est aujourd’hui l’une des références incontournables de la Côte chalonnaise. Le Domaine Faiveley livre avec Les Villeranges une interprétation qui se montre très plaisante en bouche, d’abord racé et rond, puis offrant une finale finement acidulée qui donne une belle fraîcheur à l’ensemble...

 

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Domaine :
Domaine Faiveley
Nom du vin :
Les Villeranges
Millésime :
2010
Appellation :
Rully
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Argilo-calcaires, exposition est
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
La vigne est cultivée avec application et rigueur : taille d’hiver, ébourgeonnage de printemps et vendange en vert l’été
Vinification :
Peut s’étendre sur 4 semaines
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En cuves durant 11 mois
Production :
19 600 bouteilles
Oeil :
Robe jaune clair brillante
Nez :
Sur des arômes minéraux (silex) et de fruits bien mûrs s’entremêlent pour offrir un bouquet frais et agréable
Bouche :
Se montre très plaisant en bouche, d’abord racé et rond, il offre une finale finement acidulée qui donne une belle fraîcheur à l’ensemble
Boire à partir de :
2012
Boire avant :
2015
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 10°C
Accords mets/vins : A déguster sur des poissons, des crustacés...
Plus d'informations sur le Domaine Faiveley et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Les vins jouent sur la droiture et la précision de l'expression de chaque cuvée. Leur côté réservé et pudique exige un passage en carafe pour qu'ils montent en intensité.


Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine :

Cette maison de négoce fondée à Nuits-Saint-Georges en 1825 est un nom qui compte en Bourgogne, depuis sept générations. À sa tête depuis 2005, Erwan Faiveley, qui a succédé à son père François, est épaulé par Bernard Hervet à la direction générale. Aujourd'hui, c'est l'un des plus importants propriétaires de vignes en Bourgogne : 120 ha du Chablisien au Mâconnais, avec son fief en Côte de Nuits, dont 10 ha en grand cru et près de 25 ha en 1ercru.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine : Incontournable maison de négoce, Faiveley, avec plus de 120 hectares, est présent sur toutes les appellations de Bourgogne, de la Côte Chalonnaise à la Côte de Nuits. Dernière acquisition : 5 hectares sur les climats les plus prestigieux de Puligny (Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet…). La qualité se confirme un peu plus d’année en année ; le boisé demeure discret, les extractions interviennent en douceur, en finesse. Le jeune Erwan Faiveley, qui représente la septième génération, a pris le relais à la tête de la maison.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2018) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Erwan Faiveley a pris la suite de son père début 2005 et pratique, depuis, une révolution discrète dans ce vaste domaine de patrimoine de vignes exceptionnel. En 2006, il engage l’ancien directeur général de Bouchard, Bernard Hervet, qui l'avait à l'époque entièrement dynamisée. Le style des vins n’a pas changé pour autant. Solidement bâtis autour d’une matière dense mais parfois austère,  ils expriment un fruit discret mais franc qui n’apparaît qu’après un vieillissement plus ou moins long selon les terroirs. Si lEs boisés étaient autrefois un peu verts, ils prennent aujourd’hui des saveurs toastées que de meilleures maturités des raisins (comme c'est le cas en 2015) tendent toutefois à mieux intégrer. Dans l'ensemble, les vins offrent des tanins plus souples que par le passé.

Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. FRANCK ET ISABELLE F. Publié le 24/04/2013
L'appellation d'origine contrôlée Rully est une Appellation Village de la Côte Chalonnaise, en Saône-et-Loire. Elle comporte 23 climats classés en Premier Cru. Les appellations Rully et Rully Premier Cru peuvent être suivies ou non du nom de leur climat d'origine. Les nuances entre les vins proviennent de différences de terroirs, d'expositions et d'altitudes, ici assez variées ...
Plus d'informations sur les vins de Rully

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