Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 8 clients
Dans une robe or vert brillante et limpide, Les Morats offre un nez flatteur, discrètement vanillé, sur des notes d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche est ronde et fraîche, fruitée, mûre avec une bonne structure et une belle note minérale. La fin de bouche présente un boisé discret. Un joli blanc !

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Domaine :
Château Fuissé
Nom du vin :
Les Morats
Millésime :
2014
Appellation :
Saint-Véran
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture traditionnelle en appliquant des préceptes raisonnés et des fumures organiques, assurant la pérennité des terroirs. Le sol est systématiquement travaillé par parcelle afin d'en limiter l'érosion et d'assurer le respect et l'authenticité.
Vinification :
10% en fûts, 90% en cuve
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En cuve
Production :
20 000 bouteilles
Oeil :
Robe or vert, brillante, limpide
Nez :
Flatteur, vanille discret, fruité avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques
Bouche :
Ronde et fraîche, fruitée, mûre avec une bonne structure, une belle note minérale au final boisé discret
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1/4h avant le service
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : Idéal à l'apéritif ou de début de repas avec un jambon persillé, des escargots de Bourgogne, des cuisses de grenouilles, des huîtres, des crustacés, des tourtes et quiches ou même des fromages de chèvres...
Plus d'informations sur le Château Fuissé et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Antoine et Bénédicte Vincent, frère et sœur, dirigent cette propriété historique de 40 hectares répartis sur les appellations Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon et Juliénas. Les sols sont travaillés, la viticulture est raisonnée et l'élevage des vins se fait avec les fûts d'un seul tonnelier pour maintenir une constante, dans une optique rigoriste. On trouve des cuvées commercialisées sous une gamme château et une gamme négoce.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Ce domaine emblématique de Fuissé exploite aujourd'hui 40 ha de chardonnay sur les meilleurs terroirs de l'appellation. La famille Vincent en est propriétaire depuis 1862 et Antoine, ingénieur agronome et œnologue, depuis 2003. Des caves du XVes. sortent des vins à la renommée internationale : 80 % sont vendus à l'export.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Note des clients

3.5/5
sur 8 avis
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Note et avis de M. DIDIER D. Publié le 19/02/2017
un peu déçu, pas le meilleur rapport qualité prix de l'AOC
Note et avis de M. FRANCK L. Publié le 23/01/2017
Excellent Saint Véran , rapport Q/P ++
Note sans avis de Mme MARIE HELENE G. Publié le 26/04/2019
Note sans avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 14/07/2018
Note sans avis de M. JEAN E. Publié le 10/06/2018
Note sans avis de M. MARTIN P. Publié le 08/06/2018
Note sans avis de M. HUBERT Z. Publié le 01/01/2018
Note sans avis de M. STEPHANE A. Publié le 29/12/2015
L'appellation d'origine contrôlée Saint-Véran est une appellation communale du Macônnais reconnue en 1971, et située dans le département de la Saône-et-Loire. L'aire d'appellation du vin Saint-véran s'étend sur les communes de Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé, Saint-Vérand et Solutré-Pouilly. Comme souvent en Bourgogne, l'appellation Saint-Véran peuvent être ...
Plus d'informations sur les vins de Saint-Véran

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