Maison Louis Latour

« Monthelie la discrète... »

De couleur rouge rubis foncé, ce Monthélie 2019 dévoile des notes de framboise, de mûre et de sous-bois au nez. La bouche est ample et ronde avec des tanins soyeux, sur des arômes de cerise et de réglisse, pour une remarquable longueur.

« Un Pinot Noir tout en fruit »

Très joli Pinot Noir à la robe rubis profond. Des arômes de cerise enveloppent le nez et la bouche de ce rouge aux notes de réglisse et poivrées, pour une belle longueur.

« Quelle élégance dans ce Savigny charmeur ! »

Ce Savigny-lès-Beaune 2018 à la robe rubis foncé offre de jolies notes de fraise des bois et d'épices au nez. Des tanins soyeux accompagnent les arômes de cassis et de réglisse dans cette bouche à la belle fraîcheur.

« Une très belle entrée en matière ! »

Moka et cassis parfument le nez de ce Hautes-Côtes de Beaune 2022. Fraîche et délicate, la bouche dévoile des notes de fruits rouges, de bourgeon de cassis et de sous-bois.

« Du fruit, de la gourmandise et beaucoup de fraîcheur ! »

On retrouve des notes de pêche jaune, de noisette fraîche et de pâte d'amande au nez de ce Montagny 1er Cru. Ample et très ronde, la bouche rappelle aussi des arômes de pâte d'amande, avec des touches de miel. Beaucoup de fraîcheur en finale.

« Un Santenay blanc plein de fraîcheur et tout en longueur »

L'appellation Santenay réalise majoritairement des vins rouges et les vins blancs restent plutôt confidentiels. Cette cuvée montre un nez floral, aux parfums de vanille et d'acacia. Sa bouche offre beaucoup de fraîcheur et une belle longueur.

« Un joli Chardonnay rond, floral et minéral »

Le Mâcon-Villages 2022 de la Maison Louis Latour présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de pêche blanche avec une pointe muscatée. Belle rondeur en bouche, sur des notes florales et minérales.

« Un grand Chardonnay »

Des notes d'amandes, un caractère affirmé, le Grand Ardèche est toujours un succès. Issu des meilleures parcelles rigoureusement sélectionnées chaque année au moment des vendanges, le vin est vinifié directement en fûts de chêne fabriqués par la Tonnellerie Latour où ils seront élevés pendant environ 10 mois comme les grands vins blancs de Bourgogne. Du très grand !

« Un rouge aérien qui vaut le détour ! »

Auxey-Duresses, est situé au seuil d’une vallée qui, depuis la Côte de Beaune, s’enfonce dans les Hautes Côtes sur la route de La Rochepot et d’Autun. Doté d'une robe sombre aux reflets rubis, cet Auxey-Duresses 2020 dévoile un nez aux notes de petits fruits rouges et de muscade. Sa bouche, fraîche et aérienne, offre des arômes de mûre et de cerise, avec des tanins marqués, pour une belle finale.

2/5 (1 avis)

« Tout en rondeur, soyeux et persistant »

Ronde et légèrement épicée, sa bouche offre de jolies notes de cassis et des tanins soyeux, pour une belle persistance aromatique.

L’appellation Maranges est la dernière née de la Côte de Beaune, elle a vu le jour en mai 1989. Paré d'une robe rubis sombre et profonde, ce Maranges affiche un nez aux notes de cerise noire et d'épices. La bouche, empreinte de fraîcheur et ample, dévoile des arômes de cerise croquante et de réglisse, avec des tannins élégants et une belle longueur. Délicieux compagnon de bœuf en gelée...

5/5 (1 avis)

« Monthelie la discrète... »

De couleur rouge rubis foncé, ce Monthélie 2019 dévoile des notes de framboise, de mûre et de sous-bois au nez. La bouche est ample et ronde avec des tanins soyeux, sur des arômes de cerise et de réglisse, pour une remarquable longueur.

« Du grand art ! »

« Nez fumé complexe avec des pierres à fusil, des mangues séchées, une tarte aux pommes et des notes séduisantes rappelant la boîte à épices. Citrons séchés et camomille. Bien corsé, avec beaucoup d'énergie et une solide structure d'acidité et de tension phénolique. Il se déploie et se prolonge pendant de longues minutes. À déguster après 2024. » (James Suckling 2023)

« Exceptionnel »

« Un jeune vin rouge dense et structuré, d'une profondeur et d'une puissance extraordinaires. Musclé, il est pourtant équilibré et raffiné. Le bouquet de fraises et de cerises mûres est impressionnant, avec des notes de noisettes et de champignons. Mais c'est la texture qui le rend exceptionnel. C'est une indication de la superbe structure. À déguster après 2025. » (James Suckling 2020)

« Finale très expressive et longue »

« Plongez dans ce fleuve de fruits noirs parfaitement mûrs et cet immense ensemble de tannins très fins. Tant de vitalité, malgré la concentration du corps plein mais certainement pas opulent. Girofle et cardamone sur la finale très expressive et longue. À boire ou à garder. » (James Suckling 2022)