Santenay
Santenay, une AOC de Bourgogne à découvrir pour la qualité aromatique de ses vins
Le vignoble de Santenay est situé en Bourgogne, tout au sud de la Côte de Beaune, entre les départements de la Côte-d’Or et de la Saône-et-Loire. Le Santenay est une appellation d’origine contrôlée depuis 1937. 12 climats (ou lieux-dits) bénéficient de l’appellation Santenay 1er cru tandis que les autres sont classés en appellation Santenay Village. Le vignoble du Santenay s’étend sur 330 hectares, sur des terroirs composés majoritairement de calcaires et de marnes. Il s’élève entre 300 et 500 mètres d’altitude et sa pente est orientée au sud.Les caractéristiques du Santenay
À l’œil
Le Santenay rouge présente une robe d’une belle couleur pourpre (cerise noire ou rubis violacé). Le Santenay blanc a un beau jaune paille, clair et lumineux.Au nez
Le Santenay rouge dévoile les arômes typiques du pinot noir à travers les fruits rouges (framboise, groseille et myrtille). Il laisse ensuite s’exprimer des notes plus épicées (poivre, cannelle), avec des nuances de fleuries (violette) ou aromatiques (menthe et réglisse). Le Santenay blanc, quant à lui, s’exprime à travers des arômes de fleurs blanches et d’agrumes, très caractéristiques du chardonnay, pour finir sur des notes d’amande et de pain grillé.En bouche
Le Santenay rouge se révèle avec des notes rondes et fruitées. Charpenté et structuré, il constitue un bon vin de garde. En blanc, le Santenay exprime des notes de noisettes et de fougères. Il peut être vigoureux et corsé en bouche.Les premiers crus de Santenay
L’appellation Santenay, qui se déploie sur environ 330 hectares, compte 12 climats (ou lieux-dits) classés en premiers crus. Le Clos de Tavannes est un vignoble classé premier cru, situé à l'extrémité nord du village de Santenay. Il est l’un des meilleurs premiers crus de l’appellation. Compte tenu de sa taille relativement réduite par rapport au reste du vignoble de l’appellation, les vins du Clos de Tavannes sont très recherchés. Essentiellement élaborés à base de pinot noir, ils offrent une belle structure tannique, avec des arômes épicés et fruités.Association mets et vins
Le Santenay rouge s’accorde à merveille avec des plats de viande comme le rôti de veau, le canard au poivre vert, le coq au vin ou encore le gibier. Avec un plateau de fromages, il accompagne le morbier, le pont-l’évêque ou le chaource. Température de service : 15°.Plus d'informations sur le site des vins de Santenay
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Nos dernières ventes de vins de Santenay
Bonnardot - Santenay Saint-Jean 2020
Santenay
|Vin blanc
L'appellation Santenay réalise majoritairement des vins rouges et les vins blancs restent plutôt confidentiels. Pour autant, le domaine Bonnardot a choisi de créer la cuvée Saint-Jean blanc, qui reflète à merveille la richesse que peut offrir un Chardonnay de cette appellation. La bouche offre fraîcheur et vigueur, sur des notes d'agrumes, de fruits jaunes et de noisettes grillées. Un vrai régal sur un risotto de champignons.
Louis Jadot - Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2015
Santenay 1er Cru
|Vin rouge
87-89/100 Robert Parker
Le Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2015 de la Maison Louis Jadot présente un bouquet aux arômes de cerises rouges et de thé à la bergamote. La bouche est charpentée, charnue, ample, avec une trame tannique puissante.
Louis Jadot - Famille Gagey Clos des Gatsulards Monopole 2012
Santenay
|Vin rouge
15/20 Bettane & Desseauve
-
87-89/100 Vinous
« Le Santenay Clos des Gatsulards 2012 montre la richesse de l'année alliée à la tension typique de ce site à flanc de coteau escarpé. Le fer, les minéraux, les fruits rouges intenses et les tanins crayeux et incisifs se prolongent jusqu'en finale. Le 2012 est avant tout un vin de concentration et d'énergie. » (Vinous)
Roger Belland - Santenay Comme-Dessus 2022
Santenay
|Vin blanc
91/100 Decanter
Le Santenay Comme-Dessus de Roger Belland présente au nez un bouquet miellé, aux arômes de fruits exotiques et de pain grillé. Ample et charpentée, la bouche offre un équilibre parfait entre gras et acidité. Magnifique sur des escargots à la bourguignonne...
Roger Belland - Santenay 1er Cru Beauregard 2021
Santenay 1er Cru
|Vin rouge
90/100 Burghound
Le nez de ce Santenay 1er Cru Beauregard, à la robe intense aux reflets rubis, présente un excellent mariage entre fruits rouges et boisé fin. Pleine et épicée, la bouche est fraîche et élégante, avec une longue persistance. À accompagner d'un joli carré d’agneau aux cèpes !
Louis Jadot - Domaine Prieur-Brunet Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2015
Santenay 1er Cru
|Vin blanc
Le Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2015 se montre expressif au nez, sur des notes de cuir, de pivoine et d'épices. En bouche, on découvre une structure franche avec de la matière, soutenue par des tanins denses. Vin de caractère, parfait sur vos plus bons fruits de mer !
Roger Belland - Santenay Gravières 1er Cru 2020
Santenay 1er Cru
|Vin rouge
4/5 (3 avis)
93/100 Vert de Vin
-
90/100 Burghound
-
1*Étoile Hachette
« Au nez, un grand bol de groseilles et de myrtilles sur un fond élégamment toasté. Le fruit insiste dans une bouche charnue, consistante, ourlée de tanins souples, parfumée de bout en bout. Du charme dès à présent et de belles perspectives en cave. » (Le Guide Hachette des Vins 2023) Quelle classe pour ce 1er Cru !
Louis Jadot – Domaine Prieur-Brunet Santenay 1er Cru Maladière 2020
Santenay 1er Cru
|Vin rouge
5/5 (1 avis)
94/100 James Suckling
« De belles cerises douces à l'attaque, puis les tanins s'affirment sérieusement dans la bouche généreuse de cette appellation. Le vigneron ayant vraiment réussi ce vin, les tanins sont bien dosés. Belle acidité d'orange sanguine en finale généreuse. À boire ou à garder. » (James Suckling 2022)
Maison H. et G. Buisson - Santenay 1er Cru La Comme 2020
Santenay 1er Cru
|Vin rouge
|Bio
91/100 Robert Parker
« Offrant des arômes de cerises, de petits fruits rouges sucrés et de prunes mêlés à des notes de réglisse et d'épices, le Santenay 1er Cru Clos de la Comme 2020 est mi-corsé à corsé, avec des notes acidulés, des tanins poudrés et une finale pénétrante. Il est plus structuré que son homologue communal, même s'il reste assez raffiné. » (Wine Advocate 2022)
Maison H. et G. Buisson - Santenay Croix Sorine 2020
Santenay
|Vin rouge
|Bio
90/100 Robert Parker
« Nouvelle cuvée issue d'un site exposé au sud, le Santenay Croix Sorine 2020 délivre des arômes de baies sucrées, de cerises, de réglisse et de terre limoneuse. Mi-corsé à corsé, fluide et charmant, c'est un vin généreux et sensuel qui défie les stéréotypes de Santenay. » (Wine Advocate 2022)
Roger Belland - Santenay Gravières 1er Cru 2018
Santenay 1er Cru
|Vin rouge
4.3/5 (16 avis)
92/100 Wine Enthusiast
-
17/20 Bourgogne Aujourd'hui
-
90/100 Burghound
« Un nez plus profond reflète des notes de prune pochée, de cassis, de violette et de nombreux éléments terreux. Les saveurs riches, souples et nettement arrondies dégagent une subtile minéralité sur la finale généreuse mais élancée qui enrobe le palais d'extrait sec séveux. C'est très 2018 dans le style, mais il parvient à garder un très bel équilibre. » (Burghound 2020) Quelle classe pour ce 1er Cru !
Roger Belland - Santenay Comme-Dessus 2020
Santenay
|Vin blanc
4.2/5 (4 avis)
92/100 Decanter
« Ce vin provient des parcelles situées en haut de coteaux au-dessus du premier cru La Comme, du côté nord (Chassagne) du village. L'altitude ici permet au vin de garder une belle acidité. Couplé avec le côté riche du millésime, il est en effet attrayant - presque un mélange de lemon curd et de tarte aux pommes. La texture est agréablement crémeuse et l'équilibre le rend éminemment bon à découvrir. » (Decanter 2021). Magnifique sur des St-Jacques.
Chanson Père et Fils - Santenay Beauregard 1er Cru 2016
Santenay Beauregard 1er Cru
|Vin rouge
4.3/5 (6 avis)
90/100 Robert Parker
« Des arômes parfumés de petits fruits, de pétales de rose et de cannelle présentent le Santenay 1er Cru Beauregard 2016, un vin mi-corsé à charnu avec des tanins poudrés, un noyau juteux de fruits et une longue finale parfumée presque extravagante. Cela semble être assez fortement marqué par la fermentation en grappes entières, et il s'est avéré très bien dans son style distinctif. » (Wine Advocate 2019)
Roger Belland - Santenay Gravières 1er Cru 2017
Santenay 1er Cru
|Vin rouge
4/5 (14 avis)
1*Étoile Hachette
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89/100 Burghound
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16,5/20 Bourgogne Aujourd'hui
« Ce n'est pas le 1er cru le plus connu des Belland, plus souvent en vue pour leurs Beauregard et leurs Charmes. Quoi qu'il en soit, ce santenay a des choses à dire, à commencer par des parfums gourmands et généreux de fruits rouges confits rehaussés de poivre. La bouche se montre souple en attaque, puis elle monte en puissance et en volume, portée par des tanins soyeux. » (Le Guide Hachette des Vins 2021) Quelle classe pour ce 1er Cru !
Domaine Roger Belland - Santenay blanc Comme Dessus 2019
Santenay
|Vin blanc
4/5 (2 avis)
88/100 Burghound
« Les arômes manifestement mûrs comprennent agrumes confits, pomme pochée et brin floral. Les saveurs très rondes, voire suaves, possèdent une sensation en bouche caressante tout en présentant une bonne longueur sur la finale rafraîchissante infusée de citron amer. Ce millésime suffisamment concentré devrait bien se boire notamment dans sa jeunesse (2023+). » (Burghound 2021). Le Santenay blanc Comme Dessus, à proximité de Chassagne-Montarchet bénéficie d'une exposition plein sud-est idéale, il offre en bouche un juste équilibre gras-fraîcheur. À déguster sur la jeunesse, il s'accordera aux spécialités tels des escargots ou encore des poissons grillés (bar, ou encore Saint-Jacques poêlées).