Rodolphe Demougeot - Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots 2019

Name: Rodolphe Demougeot - Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots 2019
Brand: Rodolphe Demougeot
Rating: 4.2 (5 reviews)

Savigny-lès-Beaune | Vin rouge

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.2/5 (5 clients)

15,5/20

RVF

pinot noir

harmonieux

œufs meurette

« Il dégage une belle harmonie entre maturité, finesse et qualité de texture. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Ce Savigny-les-Beaune présente un nez fin, avec des notes de grillées/toastées. En bouche, le fruit apparait (cerise, cassis, framboise) enrobé d'une touche vanillée qui s'étend sur une longue et belle finale. Les tanins sont souples et soyeux et apportent de la texture. Le Pinot Noir dans sa plus pure expression !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Sublimera une volaille de Bresse, des œufs meurettes

Rodolphe Demougeot

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Savigny-lès-Beaune

Plus d'information sur Savigny-lès-Beaune

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Bien qu’installé depuis 1998 dans la commune de Meursault, Rodolphe Demougeot développe depuis 1992 un domaine dont le cœur de 7,8 hectares se compose principalement d’une jolie représentation des crus de Pommard et de Savigny-lès-Beaune. Les vins rouges, issus de raisins minutieusement triés, égrappés ou non, vinifiés en cuves béton, ont une énergie qui leur assure une buvabilité dès leur jeune âge dans un style gourmand, très adapté à la restauration et à ceux qui aiment boire leurs vins jeunes. Les blancs, quant à eux, offrent droiture et verticalité.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 15,5/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Il dégage une belle harmonie entre maturité, finesse et qualité de texture.

A propos du domaine :

Rodolphe Demougeot a créé son domaine en 1992. Il produit surtout des vins rouges énergiques et denses, qui vieillissent très bien. Ils se montrent aujourd'hui harmonieux, affranchis des finales dures qui marquaient les millésimes passés.

Avis client

Note des clients

4.2/5

sur 5 avis