Bourgogne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 10 clients
Notes : Bettane & Desseauve 18/20, Robert Parker 90/100
« Fruité racé, floral, construction riche, soyeux, formidable persistance aromatique, intensité et délicatesse, quelle profondeur ! » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)

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Domaine :
Louis Jadot
Nom du vin :
1er Cru Clos de la Barre Monopole
Millésime :
2011
Appellation :
Volnay
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sous sol extrêmement fin composé de marnes calcaires argoviennes et dans la partie limitrophe de Pommard et Meursault, sur des éboulis argilo-calcaires du Bathonien. L'altitude va de 230 à 370m
Vendanges :
En partie manuelles
Viticulture :
Raisonnée sans aucun ajout de synthèse. Les travaux se font au tracteur ou au cheval pour les vignes les moins accessibles. Pas de labourages profonds, mais des actions de surface pour préserver la structure du sol.
Vinification :
En cuves pendant 3-4 semaines
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
12 à 14 mois en fûts de chêne
Oeil :
Robe profonde et intense
Nez :
Fruité, sur des notes de vanille, de petits fruits noirs et de violette
Bouche :
Ronde, soyeuse et fruitée, dotée de jolis tanins et une finale d'une belle longueur
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2024
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 15-16°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des viandes grillées ou de la volaille dans sa jeunesse ; des fromages comme le Brie, le Charouce ou le Reblochon après vieillissement
Plus d'informations sur Louis Jadot et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 18/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Fruité racé, floral, construction riche, soyeux, formidable persistance aromatique, intensité et délicatesse, quelle profondeur !

A propos du domaine : L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frederic Barnier, qui a succédé de la meilleure des façons à Jacques Lardière, et préserve une qualité constante et homogène millésime après millésime et dans pratiquement tous les crus. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulé, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs. La maison Jadot procède à des sélections de bois très précises chez la tonnellerie Cadus, dont elle est propriétaire.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendues et une très belle collection de terroirs, qui s'étend sur plus de 220 ha dans les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de la maison.

Note des clients

4/5
sur 10 avis
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Note sans avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 17/02/2019
Note sans avis de Mme CATHERINE A. Publié le 26/11/2018
Note sans avis de M. ANTOINE D. Publié le 07/10/2018
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 10/09/2018
Note sans avis de M. JAIME S. Publié le 18/07/2018
Note sans avis de M. FERRANTINI M. Publié le 07/05/2018
Note sans avis de M. LAURENT L. Publié le 04/12/2017
Note sans avis de M. ANTHONY C. Publié le 01/12/2017
Note sans avis de M. VLADIMIR A. Publié le 06/10/2017
Note sans avis de M. SYLVAIN L. Publié le 23/09/2017
L'appellation d'origine contrôlée Volnay est une appellation communale de la Côte de Beaune, dans le département de la Côte d'Or. Volnay compte 30 climats classés Volnay Premier Cru parmi lesquels ont peut citer : Pitures-Dessus, Lassolle, Clos des Ducs, Clos de l’Audignac, Clos de la Chapelle, Clos du Château des Ducs, Clos de la Rougeotte, Clos de la Barre, Clos de la ...
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