Bourgogne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 15,5/20
« Nez de rose poivrée, attaque délicate, il y a une forme d'austérité bienvenue. Il faut l'attendre encore quelques mois. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve ) Une bouche moelleuse et tendre, un grain de tanin fin. Quelle élégance !

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Domaine :
Domaine Decelle-Villa
Millésime :
2015
Appellation :
Vosne-Romanée
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sols légers et bien drainés argilo-calcaires à alluvions sur parcelles du lieu-dit « Aux Communes » situées juste au-dessus du village
Vendanges :
Manuelles
Vinification :
Peu interventionniste
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
18 mois en fûts
Oeil :
Robe vive et soutenue
Nez :
D'une grande élégance sur des notes de cerise, de fraise, de sous-bois
Bouche :
Charnue avec une grande persistance aromatique, tanins présents et mûrs
Boire avant :
2025+
Servir :
A 16°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des fromages faits, du gibier, des viandes rouges...
Plus d'informations sur le Domaine Decelle-Villa et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Nez de rose poivrée, attaque délicate, il y a une forme d'austérité bienvenue. Il faut l'attendre encore quelques mois.

A propos du domaine :

Ce petit domaine récemment créé s'appuie sur 8 hectares de vignes, éclatées entre Nuits-Saint-Georges et Beaune. Fondé en 2009 par Olivier Decelle et Pierre-Jean Villa, il est géré depuis l'origine par Jean Lupatelli, home de talent qui veille sur la conduite du vignoble et la vinification avec une grande perspicacité. Le domaine complète sa gamme avec quelques compléments d'achats sur l'équivalent de deux hectares, sur des appellations historiques suivies dès la création de la marque, et s'appuyant sur des vignes vendangées par les équipes maison. La large palette d'appellations représentées ici se décline en petits volume; le domaine devrait trouver sa vitesse de croisière et un meilleur confort technique avec l'installation dans une nouvelle cave à Corgoloin à l'horizon 2020. Les 2017 présentés ont montré une bonne homogénéité de style, avec des rouges assez tendres, délicats, bien fruités et floraux respectant clairement leurs origines et un très beau Corton-Charlemagne.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2018) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Un boisé un peu vernissé domine le Vosne-Romanée à l'ouverture. Moelleuse et tendre, la bouche est svelte, un rien extraite, avec un grain de tanins assez fin.

A propos du domaine : Fondé en 2009 par deux grands messieurs du vin, Olivier Decelle (Mas Amiel en Roussillon et Jean Faure à Saint-Émilion), et Pierre-Jean Villa, vigneron à Chavanay en Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie, Decelle-Villa est désormais un domaine à part entière, qui a arrêté en 2017 les achats de raisins. Basé à Nuits-Saint-Georges, il s'appuie sur des vignes en propriété sur les Côtes de Beaune et de Nuits, cultivées en bio. Le fin technicien Jean Lupatelli supplée depuis le début les associés à la cave et propose des vins d'excellent niveau.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Fondée en 2009 par deux associés étrangers à la Bourgogne - Pierre-Jean Villa (vallée du Rhône nord) et Olivier Decelle (Mas Amiel dans le Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac dans le Bordelais) épaulés par leur oenologue Jean Lupatelli -, cette maison nuitonne (négoce et domaine) s'est aujourd'hui fait une place solide en Bourgogne.

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Vosne-Romanée is a village appellation in the Côte de Nuits (Côte-d'Or); it encompasses 15 climats (vineyard sites) classified premier cru. The appellation may be followed on a wine label by the name of the climat where the wine was grown. Vosne-Romanée flanks grand crus, sitting above them at the tops of the hillside, below them at the foot, or sometimes at the same altitude. The ...
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