Vins de Bourgogne

«Arômes expressifs, précis, d’agrumes frais : mandarines, citrons confits… Le vin est pur, long, droit, élégant et bien tendu par la minéralité. » (Bourgogne Aujourd'hui n° 160 - 2021) Un grand vin dans une appellation phare. A acheter par caisse !

Robe dorée et nez de fruits jaunes et agrumes, ce Marsannay blanc exprime ici toute la maturité du raisin. La bouche ample et ronde amène sur de belles trames minérales, tout en longueur. Harmonieux et délicat, ce magnum accompagnera agréablement vos moments de convivialité à l'apéritif, sur une entrée ou encore des volailles ou poissons sans oublier le fromage.

Sur ce millésime 2020, cette cuvée Marsannay blanc rebaptisée "Collection" diffuse de jolies notes de grillé, de citron et de fleurs délicates. L'ensemble est équilibré, ample, arborant un profil minéral avec une belle longueur. Une cuvée qui s'appréciera jeune et qui saura révéler d'autres attraits avec le temps.

4/5 (3 avis)

Assemblage de plusieurs parcelles situées au bas du village sur des éboulis de combe, qui transmettent au vin beaucoup de finesse et d'élégance. Ce Gevrey s’affirme sur une belle structure, des tanins qui jouent sur le velours, avec un grain très fin, sans dureté. Agréable jeune et à boire sur son fruit, c’est aussi un vin de garde.

« Joli jus salin, fin, complexe, belle finale destinée à une côte de bœuf. Nous aimons son intensité de finale, son onctuosité. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) La robe se pare d’un rubis assez soutenu, intense. Nez complexe explorant la palette aromatique de fruits noirs, mûrs, avec quelques notes épicées. En bouche, le fruit est expressif et le vin révèle une belle densité. Tout pour plaire...

« Superbe nouvelle cuvée ! »

Cette nouvelle cuvée de négoce de la Maison Guillot-Broux est tout simplement superbe ! Les terroirs d'altitude sur Vergisson lui confèrent pureté et minéralité dans une bouche ample et charnue, désaltérante et saline, affichant beaucoup d'éclat. • Attention, quantités limitées.

« Offrant de jolis arômes de fraise, de cerise et d'écorce d'orange, le Bourgogne Pinot Noir La Myotte 2018 est moyennement corsé, élégant et fin, avec un joli noyau de fruits vifs, des tanins poudrés et une longue finale minérale. Issu de vignes de pinot noir plantées dans les années 1960, ce terroir tardif a produit cette année un vin sérieux et vibrant, et même s'il n'a droit qu'à l'appellation régionale, il récompensera largement un certain vieillissement en bouteille. » (Wine Advocate 2020) • Attention, quantités limitées

Abandonnée après la crise du Phylloxéra, le domaine entreprend de replanter la parcelle de Geniévrières en 1983 pour y produire un vin blanc de garde. Grand terroir du mâconnais, les sols argilo-calcaires de type bathoniens donnent toute la minéralité à ce vin profond, précis, alliant fraîcheur et rondeur sur des notes expressives briochées, de poire, amande, craie, et agrumes. Superbe ! • Attention, quantités limitées.

Paré de ses notes de framboises, griottes, pétales de rose et d'épices subtiles, le Mâcon-Cruzille Beaumont 2020 se présente profond et satiné. Structuré, précis, ses tanins sont raffinés, la bouche se terminant par une finale minérale typique du terroir. Un superbe rouge du Mâconnais aux allures de cru et qui vieillira magnifiquement bien en cave. À découvrir absolument !

La cuvée Couvent des Jacobins est issue d'un assemblage de vins sélectionnés provenant de toute la Côte d'Or, de Gevrey Chambertin aux Maranges, dans les Hautes Côtes de Beaune et les Hautes Côtes de Nuits. Un rouge très représentatif du cépage Pinot Noir et de son inimitable style de fruits rouges dans sa jeunesse, à déguster idéalement sur une belle pièce de viande rouge par exemple...

5/5 (2 avis)

« Le Savigny-lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes (Domaine Gagey) 2018 s'envole du verre avec des arômes de cerises rouges, de fruits des bois, d'épices et de pot-pourri. En bouche, il est mi-corsé à corsé, souple et satiné, avec un noyau profond et étagé, une maturité contrôlée et une longue finale expansive. » (Wine Advocate 2020)

« Racé et épicé au nez, sombre, profond, racé, grande expression du millésime et du terroir. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) . Une très belle interprétation du vignoble « Les Cazetiers » situé au départ de la faille de la Combe de Lavaux, sur des sols argilo- calcaires, légèrement caillouteux.

« Épicé et floral, souple mais charnu, délicat dans son soutien tannique, style exemplaire, assez long, une réussite confirmant le succès particulier de la commune en 2017. Plus fin que les sentiers également présentés. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

« Débordant de notes de poire, d'huile d'agrumes, de fleurs blanches et de noix grillées, le Puligny-Montrachet 1er Cru Garenne 2019 (Maison Louis Jadot) est moyennement corsé, ample et ouvert, avec des acides vifs et un joli noyau de fruits. » (Wine Advocate 2021)

« Superbe ! »

« Un candidat pour une grande garde dans la gamme Jadot cette année est le Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle (Domaine du Duc de Magenta), un vin magnifiquement incisif. [...] S'ouvrant dans le verre avec des arômes de poire d'Anjou croquante, de pêche, de pâtisserie fraîche et de rayon de miel, il est mi-corsé à corsé, élégamment texturé et jeune, avec une fabuleuse tension structurelle et une acidité racée. Embouteillé sous Diam 30, ce Morgeot tendu mais concentré commencera vraiment à chanter dans six ou sept ans.» (Wine Advocate 2020).