Champagne André Robert - Grand Cru Brut Les Jardins du Mesnil

Champagne

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

15/20

Bettane & Desseauve

-

16/20

Gault & Millau

-

90/100

Jeb Dunnuck

« Grand Cru Blanc de Blancs »

« Bouquet généreux et frais, sur le citron vert, le chèvrefeuille et un fond fumé. Mousse élégante, affinée par l’élevage, qui enrobe une bouche pulpeuse, pleine, parfaitement équilibrée. La finale joue sur les amers. Style appétant, généreux sans lourdeur. Réussi !» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) À découvrir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Champagne André Robert

Cuvée

Grand Cru Brut Les Jardins du Mesnil

Appellation

Champagne Grand Cru

Région

Champagne

Couleur

Vin effervescent

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Le Mesnil sur Oger Grand Cru

Vendanges

Manuelles

Elevage

5 ans en cave

Viticulture

Certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale)

Vinification

30% du vin est vinifié dans des petites barriques de 228 litres âgées d’une douzaine d’années en moyenne. Sans fermentation malolactique.Sur une base de 2014 et 30% de vin de réserve 2013.

Degré d'alcool

12%

Sucres résiduels

5

Dégustation & accords

Oeil

Robe or clair

Nez

Expressif, arômes d’agrumes, de fleurs blanches, notes légèrement beurrées

Bouche

Attaque est fraîche, le vin est droit, minéral, servi par une belle longueur

Boire avant

2028

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster à l’apéritif, ou accompagnera aussi parfaitement un repas sur un poisson blanc ou à base de crustacés, Saint-Jacques, ou encore sur un gratin d'araignée de mer aux algues...

Champagne André Robert

Plus d'information sur Champagne André Robert

Champagne

Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’originalité des vins de Champagne devint très vite renommée. Au début du XXe siècle, le Champagne avait déjà la force d’un mythe. Les Champenois décidèrent de le protéger en fixant une aire strictement délimitée et des règles communes de production, qui se traduisirent par la reconnaissance de l’appellation d'origine contrôlée Champagne.

Les vins de Champagne doivent leur inimitable typicité à un terroir tout à fait particulier, en position géographique septentrionale, à la limite de la zone de culture de la vigne. Le vignoble est ainsi à un climat rigoureux, mais adouci par une influence climatique océanique. Un sous-sol en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante. L'implantation en coteaux qui favorise une bonne insolation de la vigne et l'écoulement des excès d'eau.

Depuis 1935, trois cépages seulement sont autorisés en Champagne. Le Pinot Noir donne au vin des arômes de fruits rouges. C'est le cépage qui apporte à l'assemblage du corps et de la puissance. Le Pinot Meunier, cépage souple et fruité apporte son bouquet intense. Il évolue plus rapidement dans le temps et donne au vin de la rondeur. Le Chardonnay procure de la finesse. Il donne des notes florales et son évolution lente en fait un complément idéal pour la maturation des vins.

L'exceptionnelle notoriété des vins de Champagne est sans doute autant le résultat des magnifiques surprises que peuvent révéler les "petits" producteurs que de l'excellence des très grandes maisons dont on ne peut citer qu'une liste incomplète. La Maison de Champagne Dom Pérignon en tête de cette notoriété n'éclipse pas les autres telles que Champagne Bollinger, Champagne Charles Heidsieck, Champagne Roederer, Champagne Jacquesson, Champagne Krug, Champagne Billecart-Salmon, Champagne Henriot, Champagne Deutz, Champagne Perrier-Jouët, Champagne Taittinger, Champagne Larmandier-Bernier, Champagne Pol Roger, Champagne Ruinart, Champagne Jacques Salosse...
Plus d'information sur les vins Champagne

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin :

Bouquet généreux et frais, sur le citron vert, le chèvrefeuille et un fond fumé. Mousse élégante, affinée par l’élevage, qui enrobe une bouche pulpeuse, pleine, parfaitement équilibrée. La finale joue sur les amers. Style appétant, généreux sans lourdeur. Réussi !

A propos du domaine :

Les Robert appartiennent à l’une des grandes familles du Mesnil. Ils possèdent une grande majorité de grand cru et premier cru sur 14 hectares, essentiellement au Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus et Cuis. Aujourd’hui Claire Robert et Jean-Baptiste Denizart sont à la tête de l’exploitation. Passionnés, ils engagent toute leur énergie et leur compétence dans cette lourde tâche qu’est la reprise d’une exploitation où la tradition joue parfois un double jeu. Les vins brillent par leur origine mais ont tout de même besoin d’un souffle nouveau pour répondre aux attentes d’aujourd’hui. C’est exactement ce qu’apporte le jeune couple ! Le temps long est une vertu quand on est au Mesnil, Claire et Jean-Baptiste l’ont parfaitement compris et comptent bien le respecter. Ils ont aussi entendu les exigences contemporaines, tant à la vigne qu’en cave, et mettent tout en place pour y répondre. Tous ces efforts commencent à transparaître dans certaines cuvées, à l’instar des jardins-du-mesnil, sur une base 2012, dont l’élégance de l’habillage illustre parfaitement le contenu de la bouteille.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Exploitation créée au cœur de la Côte des Blancs, il y a quatre générations. André Robert commence la commercialisation du champagne en 1962. Bertrand Robert exploite aujourd'hui 14 ha. Il élève le plus souvent ses vins de base en barrique.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 16/20 Très bon

Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)

A propos du vin :

Il est intéressant de voir que les mêmes terroirs vinifiés de la même façon, mais avec un dosage en brut (et non extra brut) et moins de temps sur lattes (5 ans au lieu de 7) avant dégorgement donnent des vins très différents. Dans cette bouteille, le nez est un petit peu plus discret que dans Les Jardins du Mesnil Extra Brut et évolue vers de belles notes de pâtisseries au miel et de fruits confits. La bouche, d’une grande pureté, est plus ronde mais garde ampleur et tension autour du registre des arômes avec une touche de zestes d’agrumes. La finale élégante donne envie d’ouvrir cette cuvée sur un gratin d’araignée de mer aux algues.

A propos du domaine :

C'est au Mesnil-sur-Oger, en plein cœur de la Côte des Blancs, sur cette falaise crayeuse, qu'Hubert Robert (grand-père de l'actuel propriétaire) créa dans les années 1930 le premier groupement de vignerons pour pressurer et vinifier ensemble le fruit de leur récolte. En 1960, André Robert achète la maison actuelle qui possède des caves de craie datant du XIXe siècle. Bien que travaillant les trois cépages, le chardonnay reste l'âme du domaine et le fil conducteur de tous les assemblages, travaillés en barrique sur lies avec bâtonnage et mise en bouteilles tardive. Une collection de vieux millésimes est disponible au domaine.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 90/100

Avis client

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