Champagne Jacquesson - Cuvée 740

Name: Champagne Jacquesson - Cuvée 740
Brand: Champagne Jacquesson
Rating: 4.4 (21 reviews)

Champagne | Vin effervescent

Champagne

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.4/5 (21 clients)

17,5/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

« Admirable cuvée encore à l'aube de sa vie, la N°740 est portée par la dynamique de sa base de 2012. La bouche est diablement vivante et racée, avec une finale aux nobles amers. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

à déguster en apéritif accompagné d'amuse-gueules feuilletés, de caviar, de saumon fumé, ou sur un poulet au champagne, un foie gras en terrine, des filets de rougets poêlés...

Champagne Jacquesson

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 17/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin :

Très belle intensité, volume profond et énergique, association aromatique de zestes confits, de fruits rouges et de notes plus minérales.

A propos du domaine :

Portée au sommet par les frères Chiquet, Laurent et Jean-Hervé, la maison est le porte-drapeau du champagne d’œnophiles avertis. Récemment, François Pinault est entré au capital de la maison. On recommande ces grands champagnes profonds et racés. Chaque nouvelle cuvée 700 (aujourd’hui 743) est une création majeure et toutes les attentions lui sont portées. Elle patiente ensuite sur bouchon liège afin de réapparaître en version DT (dégorgement tardif). Les parcellaires à l’ultime réverbération sont issus de Dizy (Corne-Bautray, chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, pinot noir) et Avize (Champ-Caïn, chardonnay), ne sont conçus que lorsque la situation identitaire est optimale. Les 2009 sont d’une chaleur vive exemplaire à la profondeur interminable. Grandiose.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 17,5/20 (Grand vin)

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Admirable cuvée encore à l'aube de sa vie, la N°740 est portée par la dynamique de sa base de 2012. La bouche est diablement vivante et racée, avec une finale aux nobles amers.

A propos du domaine :

Une nouvelle page d'histoire s'inscrit avec le départ des frères Laurent et Jean-Hervé Chiquet, qui ont hissé cette belle maison dans les hautes sphères de la Champagne. Le groupe Artémis a aujourd'hui repris les reines sous la direction de Jean Garandeau, mais les équipes restent inchangées: Yann Le Gall, chef de cave, et Mathilde Perrier, cheffe de culture, sont toujours là pour perpétuer l'âme de la maison. Les cuvées 700 représentent la majeure partie de la production. Quel chemin parcouru depuis la sortie 728, issu du millésime 2000 ! Le domaine sort chaque année un dégorgement tardif, le premier réalisé et mis sur le marché a été le 733, sur une base de 2005. Seules quelques productions parcellaires, en fonction de la qualité du millésime, sont produites.

Avis client

Note des clients

4.4/5

sur 21 avis

Note et avis de M. BRUNO L. Publié le 24/09/2018

Un vrai champagne haut de gamme, reflétant un travail de recherche de qualité évident. Prix élevé mais en rapport avec la qualité de ce champagne. Je vous le conseille sans réserve!