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Larmandier-Bernier - Blanc-de-Blancs 1er Cru Terre de Vertus Non Dosé 2007

Name: Larmandier-Bernier - Blanc-de-Blancs 1er Cru Terre de Vertus Non Dosé 2007
Brand: Champagne Larmandier-Bernier
Rating: 4.3 (13 reviews)

Champagne 1er Cru|Vin effervescent|Bio

4.3/5 (13 clients)

Notes : Robert Parker 93/100, Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 16/20, Le Point 16,5/20, Decanter 18,5/20, Jancis Robinson 17/20
« Vertus est un très beau terroir, réputé pour son austérité, qui disparaîtra dès l'approche du verre pour venir servir la cause des fruits blancs: poire pelée à vif, pomme granny avec une pointe noisetée. La bulle prend son essor en bouche, avec une texture particulièrement aérienne et ouatée. La minéralité est bien là. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)

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Domaine

Champagne Larmandier-Bernier

Cuvée

1er Cru Blanc de Blancs Terre de Vertus Non Dosé

Millésime

2007

Appellation

Champagne 1er Cru

Région

Champagne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

uniquement des Chardonnays des lieux-dits Les Barillers et les Faucherets situés en milieu de coteau à Vertus

Viticulture

vignes cultivées en biodynamie dans le respect du terroir : labour pour favoriser un enracinement en profondeur et préserver la vie des sols, rendements naturellement mesurés

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentations cuves inox thermorégulées avec levures indigènes

Élevage

6 mois sur lies, vins de réserve élevés en foudre

Degré d'alcool

12%

Bio

Oui

Oeil

Robe pâle

Nez

sur des arômes vineux de poire mûre et grillée poudrée de poivre blanc

Bouche

moyennement corsée et agréable, aux copieuses saveurs de fleurs et de levure

Servir

à 8-10°C

Ouvrir

et servir !

Boire à partir de

2012

Boire avant

2014

Accords mets/vins

Son côté iodé sera idéal sur les huîtres, ou un jambon de pays sec fumé...

Plus d'information sur Champagne Larmandier-Bernier

Plus d'information sur Champagne

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Pierre et Sophie Larmandier, accompagnés de leur fils Arthur, cultivent 16 hectares en biodynamie depuis plus de vingt ans. Peu de domaines viticoles, toutes régions confondues, peuvent se targuer d’une telle régularité à ce haut niveau. La gamme est remarquablement tenue et proposée à des prix raisonnables. Dans les cuvées mythiques du domaine, vieille vigne du levant est incontestablement une référence de la côte des Blancs. Le style revendique des textures crémeuses où l'équilibre est une valeur centrale. Dans cette élégance discrète, l'on trouve souvent ce que la côte des Blancs à de plus beau à offrir. Une adresse prisée.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Si sa famille est originaire de Cramant, Pierre Larmandier s’est installé à Vertus et vinifie des parcelles réparties en grands crus de la Côte des Blancs, à Cramant (somptueuse cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger et Avize. À la clé, un magnifique Les Chemins d'Avize depuis 2009. L'inox et les fûts ont laissé la place aux foudres de chêne dans lesquels les vinifications s'opèrent sans levurage. La gamme valorise un travail soutenu dans le vignoble (en biodynamie certifiée).

Note des clients

4.3/5

sur 13 avis