Corse
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 10 clients
Nouveau millésime, le 2012 était noté : RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 14/20
Faustine en rouge est complexe, dévoilant des fruits rouges et de petits fruits noirs dominés par des arômes de baies sauvages, de fines notes de poivre et d'épices. On retrouve en bouche la belle palette aromatique perçue au nez, avec de beaux tanins et jolie finale intense de fruits. Un vin qui étonne par son ampleur et par le soyeux de sa texture. Incontournable !

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Domaine :
Domaine Comte Abbatucci
Nom du vin :
Faustine
Millésime :
2013
Appellation :
Vin de France
Région :
Corse
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Sciaccarellu, Niellucciu
Terroirs :
Arènes granitiques, sélection parcellaire
Vendanges :
Manuelles en sur-maturité avec de petits rendements
Viticulture :
Biologique et biodynamique
Vinification :
En cuve béton, égrappage et macération de 40 jours avec des souches de levures naturelles
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
En cuve béton
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe cerise aux reflets rubis
Nez :
Complexe, fruits rouges et petits fruits noirs dominés par des arômes de baies sauvages, de fines notes de poivre et d'épices
Bouche :
On retrouve en bouche la belle palette aromatique perçue au nez, avec de beaux tanins et jolie finale intense de fruits
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins : à déguster sur des grillades d'agneau, de la charcuterie et des fromages corses...
Plus d'informations sur le Domaine Comte Abbatucci et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2016) : 14/20 (Millésime 2012) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Dans ce haut-lieu historique du vignoble d’Ajaccio, dont la collection unique de vieux cépages blancs locaux a fait prendre conscience de l’obligation morale et culturelle de diversifier l’encépagement de toute la Corse, Jean-Charles Abbatucci pratique avec une générosité contagieuse une viticulture irréprochable. Les vins récents ont la souplesse, le naturel et le glissant qu’on attend d’eux, et ont nettement progressé en régularité grâce à la complicité qui unit le propriétaire et un remarquable œnologue-conseil, Emmanuel Gagnepain. La cuvée Faustine brille par sa finesse pure et les grandes cuvées collection, ministre, général, diplomate offrent la complexité raffinée de leur encépagement pionnier. De nouvelles cuvées, monte-bianco, alte-rosso, valle-di-nero commencent à être produites.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 15,5/20 (Millésime 2012) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

L'histoire du domaine Comte Abbatucci débute avec un visionnaire, Antoine Abbatucci, le fondateur de cette pépinière viticole, véritable conservatoire des cépages autochtones corses, dans le dernier tiers du XXe siècle. Le domaine profite aujourd'hui de ce beau matériel végétal, et du travail de Jean-Charles Abbatucci, le fils d'Antoine, qui a placé le domaine à un niveau supérieur. Ici la culture est au service de la définition du terroir, grâce à un beau travail sur les sélections massales et sur les porte-greffes les plus adaptés au sol et au climat. Le style des vins ne cesse de progresser en matière de finesse. Les débuts de gamme atteignent aujourd'hui un niveau jamais vu ; dans les magnifiques assemblages, chaque cépage s'implique en amenant des arômes, de la fraîcheur, de la matière ou de la consistance : les vins sont digestes et fins, grâce aussi au refus d'un interventionnisme excessif.

Note des clients

3.9/5
sur 10 avis
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Note et avis de M. PHILIPPE V. Publié le 23/07/2016
Magnifique fruit tout en fraîcheur et en profondeur, de la matière, de l'intensité, du caractère, c'est la Corse en bouteille !
Note et avis de M. MICHAEL C. Publié le 16/05/2016
Top Biodynamie reussi!!!!
Note sans avis de M. MORGAN S. Publié le 30/05/2018
Note sans avis de M. JEAN MARC T. Publié le 26/05/2018
Note sans avis de M. CHARLES B. Publié le 28/11/2017
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE S. Publié le 20/06/2017
Note sans avis de M. LAURENT B. Publié le 07/05/2017
Note sans avis de M. NICOLAS M. Publié le 07/11/2016
Note sans avis de M. YOANN W. Publié le 28/07/2016
Note sans avis de M. CYRILLE P. Publié le 24/06/2016
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