Domaine Comte Abbatucci - Faustine 2013

Corse

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5 (10 clients)

14/20

Bettane & Desseauve

-

15,5/20

RVF

(Notes millésime 2012)

Faustine en rouge est complexe, dévoilant des fruits rouges et de petits fruits noirs dominés par des arômes de baies sauvages, de fines notes de poivre et d'épices. On retrouve en bouche la belle palette aromatique perçue au nez, avec de beaux tanins et jolie finale intense de fruits. Un vin qui étonne par son ampleur et par le soyeux de sa texture. Incontournable !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Comte Abbatucci

Cuvée

Faustine

Millésime

2013

Appellation

Vin de France

Région

Corse

Couleur

Vin rouge

Cépages

Sciaccarellu, Niellucciu

Terroirs

arènes granitiques, sélection parcellaire

Vendanges

manuelles en sur-maturité avec de petits rendements

Viticulture

biologique et biodynamique

Vinification

en cuve béton, égrappage et macération de 40 jours avec des souches de levures naturelles

Degré d'alcool

13.5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe cerise aux reflets rubis

Nez

complexe, fruits rouges et petits fruits noirs dominés par des arômes de baies sauvages, de fines notes de poivre et d'épices

Bouche

on retrouve en bouche la belle palette aromatique perçue au nez, avec de beaux tanins et jolie finale intense de fruits

Boire à partir de

2016

Boire avant

2019

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des grillades d'agneau, de la charcuterie et des fromages corses...

Domaine Comte Abbatucci

Plus d'information sur Domaine Comte Abbatucci

Vin de France

 

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 14/20 (Millésime 2012) Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Dans ce haut-lieu historique du vignoble d’Ajaccio, dont la collection unique de vieux cépages blancs locaux a fait prendre conscience de l’obligation morale et culturelle de diversifier l’encépagement de toute la Corse, Jean-Charles Abbatucci pratique avec une générosité contagieuse une viticulture irréprochable. Les vins récents ont la souplesse, le naturel et le glissant qu’on attend d’eux, et ont nettement progressé en régularité grâce à la complicité qui unit le propriétaire et un remarquable œnologue-conseil, Emmanuel Gagnepain. La cuvée faustine brille par sa finesse pure et les grandes cuvées collection, ministre, général et diplomate offrent la complexité raffinée de leur encépagement pionnier. De nouvelles cuvées, monte-bianco, alte-rosso, valle-di-nero commencent à être produites mais le domaine ne les a pas envoyées à la dégustation. Ce sera pour l’année prochaine.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 15,5/20 (Millésime 2012) Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

L’histoire de ce domaine débute au XXe siècle avec un visionnaire, Antoine Abbatucci, le fondateur de cette pépinière viticole, véritable conservatoire des cépages autochtones corses. Jean-Charles Abbatucci, le fils d'Antoine, a placé le domaine à un niveau supérieur (sélections massales, biodynamie exigeante, porte-greffes adaptés au sol et au climat...). Les débuts de gamme sont remarquables ; dans les magnifiques assemblages, chaque cépage s'implique en amenant des arômes, de la fraîcheur, de la matière ou de la consistance : les vins sont digestes et fins, grâce au refus d'un interventionnisme excessif, et les élevages se sont affinés grâce à l'apport de foudres et d'œufs béton.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5

sur 10 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PHILIPPE V. Publié le 23/07/2016

Magnifique fruit tout en fraîcheur et en profondeur, de la matière, de l'intensité, du caractère, c'est la Corse en bouteille !

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Note et avis de M.MICHAEL C. Publié le 16/05/2016

Top Biodynamie reussi!!!!

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Note et avis de M.MORGAN S. Publié le 30/05/2018

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Note et avis de M.JEAN MARC T. Publié le 26/05/2018

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Note et avis de M.CHARLES B. Publié le 28/11/2017

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Note et avis de M.JEAN CLAUDE S. Publié le 20/06/2017

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Note et avis de M.LAURENT B. Publié le 07/05/2017

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Note et avis de M.NICOLAS M. Publié le 07/11/2016

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Note et avis de M.YOANN W. Publié le 28/07/2016

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Note et avis de M.CYRILLE P. Publié le 24/06/2016

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