Corse
Vin rosé
Vendu à l'unité
A Boire

4.1/5 par 15 clients
Nouveau millésime, le 2014 était noté : Bettane & Desseauve 15/20
Ce rosé très soigné se révèle très subtil dans ses arômes, évoquant les agrumes et les fruits rouges. Un vin soyeux et très souple en bouche, exhalant une légère touche de bonbon anglais, à la dominante pêche-abricot, tout en discrétion et en finesse… Il brillera sur des charcuteries corses, et bien sûr sur des grillades…

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Domaine :
Domaine Comte Abbatucci
Nom du vin :
Faustine
Millésime :
2015
Appellation :
Vin de France
Région :
Corse
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
Sciaccarellu, Barbarossa
Terroirs :
Arènes granitiques
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Pressurage direct de grappes entières
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
En cuve inox
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe pétale de rose
Nez :
Très subtil, sur des arômes d’agrumes et de fruits rouges
Bouche :
Soyeux et très souple, ce rosé exhale une légère touche de bonbon anglais, à la dominante pêche-abricot, tout en discrétion et en finesse
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1/2h avant
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Déguster à l'apéritif, sur des grillades, des salades estivales...
Plus d'informations sur le Domaine Comte Abbatucci et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2016) : 15/20 (Millésime 2014) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Dans ce haut-lieu historique du vignoble d’Ajaccio, dont la collection unique de vieux cépages blancs locaux a fait prendre conscience de l’obligation morale et culturelle de diversifier l’encépagement de toute la Corse, Jean-Charles Abbatucci pratique avec une générosité contagieuse une viticulture irréprochable. Les vins récents ont la souplesse, le naturel et le glissant qu’on attend d’eux, et ont nettement progressé en régularité grâce à la complicité qui unit le propriétaire et un remarquable œnologue-conseil, Emmanuel Gagnepain. La cuvée Faustine brille par sa finesse pure et les grandes cuvées collection, ministre, général, diplomate offrent la complexité raffinée de leur encépagement pionnier. De nouvelles cuvées, monte-bianco, alte-rosso, valle-di-nero commencent à être produites.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

L'histoire du domaine Comte Abbatucci débute avec un visionnaire, Antoine Abbatucci, le fondateur de cette pépinière viticole, véritable conservatoire des cépages autochtones corses, dans le dernier tiers du XXe siècle. Le domaine profite aujourd'hui de ce beau matériel végétal, et du travail de Jean-Charles Abbatucci, le fils d'Antoine, qui a placé le domaine à un niveau supérieur. Ici la culture est au service de la définition du terroir, grâce à un beau travail sur les sélections massales et sur les porte-greffes les plus adaptés au sol et au climat. Le style des vins ne cesse de progresser en matière de finesse. Les débuts de gamme atteignent aujourd'hui un niveau jamais vu ; dans les magnifiques assemblages, chaque cépage s'implique en amenant des arômes, de la fraîcheur, de la matière ou de la consistance : les vins sont digestes et fins, grâce aussi au refus d'un interventionnisme excessif.

Note des clients

4.1/5
sur 15 avis
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Note et avis de M. ARNAUD B. Publié le 17/02/2017
Très beau rosé, très travaillé
Note et avis de M. ANTOINE C. Publié le 26/09/2016
Frais, tout en rondeur et en fruits
Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 08/08/2016
très bon
Note et avis de M. YOANN W. Publié le 28/07/2016
Rosé tout doux, très fin, délicieux est le bon terme.
Note sans avis de M. ANTOINE M. Publié le 01/09/2019
Note sans avis de M. LAURENT T. Publié le 02/07/2018
Note sans avis de M. SYLVAIN G. Publié le 15/04/2018
Note sans avis de M. ANDRE D. Publié le 17/11/2017
Note sans avis de M. GILBERT H. Publié le 07/11/2017
Note sans avis de M. ANTOINE L. Publié le 16/12/2016
Note sans avis de M. GERALD L. Publié le 31/08/2016
Note sans avis de M. N L. Publié le 23/07/2016
Note sans avis de M. JACQUES D. Publié le 14/07/2016
Note sans avis de M. MICHAEL C. Publié le 25/06/2016
Note sans avis de M. CYRILLE P. Publié le 24/06/2016
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