Corse
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 10 clients
Nouveau millésime, le 2014 était noté : RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20
Une robe jaune pâle aux reflets dorés précède le nez frais et aromatique de ce joli blanc, sur des senteurs de fleurs blanches, avec une pointe d'anis. La bouche  se montre grasse, avec une évolution et une perception aromatique progressive, accompagnée d’une pointe minérale en finale... A croquer !

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Domaine :
Domaine Comte Abbatucci
Nom du vin :
Faustine
Millésime :
2015
Appellation :
Vin de France
Région :
Corse
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Vermentino vieilles vignes
Terroirs :
Arènes granitiques
Vendanges :
Manuelles en caisse
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
En cuve inox, fermentation lente à 18°C
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
En cuve inox
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe jaune pâle aux reflets dorés
Nez :
Frais et aromatique, sur des senteurs de fleurs blanches, avec une pointe d'anis
Bouche :
Grasse avec une évolution et une perception aromatique progressive et une pointe minérale en finale
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2018
Ouvrir :
Et servir
Servir :
à 7-10°C
Accords mets/vins : à déguster en apéritif, avec des poissons ou des crustacés ou bien avec des fromages...
Plus d'informations sur le Domaine Comte Abbatucci et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2016) : 15/20 (Millésime 2014) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Dans ce haut-lieu historique du vignoble d’Ajaccio, dont la collection unique de vieux cépages blancs locaux a fait prendre conscience de l’obligation morale et culturelle de diversifier l’encépagement de toute la Corse, Jean-Charles Abbatucci pratique avec une générosité contagieuse une viticulture irréprochable. Les vins récents ont la souplesse, le naturel et le glissant qu’on attend d’eux, et ont nettement progressé en régularité grâce à la complicité qui unit le propriétaire et un remarquable œnologue-conseil, Emmanuel Gagnepain. La cuvée faustine brille par sa finesse pure et les grandes cuvées collection, ministre, général et diplomate offrent la complexité raffinée de leur encépagement pionnier. De nouvelles cuvées, monte-bianco, alte-rosso, valle-di-nero commencent à être produites mais le domaine ne les a pas envoyées à la dégustation. Ce sera pour l’année prochaine.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 15,5/20 (Millésime 2014) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine : L’histoire de ce domaine débute au XXe siècle avec un visionnaire, Antoine Abbatucci, le fondateur de cette pépinière viticole, véritable conservatoire des cépages autochtones corses. Jean-Charles Abbatucci, le fils d'Antoine, a placé le domaine à un niveau supérieur (sélections massales, biodynamie exigeante, porte-greffes adaptés au sol et au climat...). Les débuts de gamme sont remarquables ; dans les magnifiques assemblages, chaque cépage s'implique en amenant des arômes, de la fraîcheur, de la matière ou de la consistance : les vins sont digestes et fins, grâce au refus d'un interventionnisme excessif, et les élevages se sont affinés grâce à l'apport de foudres et d'œufs béton.

Note des clients

3.6/5
sur 10 avis
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Note et avis de M. YOANN W. Publié le 18/07/2016
Vin qui correspond parfaitement au descriptif, de la complexité pour ce mono-cépage, délicieux.
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS C. Publié le 17/01/2020
Note sans avis de M. MAX H. Publié le 18/11/2018
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 20/08/2018
Note sans avis de M. JEAN MARC T. Publié le 26/05/2018
Note sans avis de M. CHARLES B. Publié le 28/11/2017
Note sans avis de M. BERNARD B. Publié le 03/08/2017
Note sans avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 16/08/2016
Note sans avis de M. CYRILLE P. Publié le 27/06/2016
Note sans avis de M. GEORGES M. Publié le 29/05/2016
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