Contador Benjamin Roméo - Cataluna Macizo 2012

Espagne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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4/5 (1 clients)

91/100

Robert Parker

Note : Robert Parker 91/100
« Macizo 2012 réunit le grenache blanc et le Xarello, vinifiés en fûts de chêne et élevés pendant huit mois. Entre 2011 et 2012, j'y vois une évolution dans la fraîcheur et l'acidité, avec moins de chêne. 2012 est probablement le meilleur à ce jour, avec un très bon équilibre et un boisé bien intégré, sur des notes de fenouil, de poire et de pêche blanche. C'est un vin subtil et savoureux avec une certaine minéralité crayeuse qui le rend dynamique, avec une bonne persistance des saveurs en finale. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega Contador

Cuvée

Macizo

Millésime

2012

Appellation

Cataluna

Région

Espagne

Couleur

Vin blanc

Cépages

50% Garnacha Blanca, 50% Xarello

Terroirs

sols calcaires et pierreux, à Oleasa de Bonesvalls (Barcelone)

Viticulture

très respectueuse et la plus naturelle possible, avec une orientation biodynamique

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation pelliculaire en barriques réfrigérées

Élevage

8 mois en barriques 100% neufs de chêne français

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe dorée, brillante

Nez

sur des arômes de fenouil, de poire et de pêche blanche, un boisé bien intégré

Bouche

complexe et minéral, un blanc subtil et savoureux, long en finale

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2018

Accords mets vins

Accords mets/vins

A déguster sur un poulet rôti, des côtelettes d'agneau, des viandes rouges...<br/>

Bodega Contador

Plus d'information sur Bodega Contador

Cataluna

 Cataluna est une dénomination d’origine de la région autonome de Catalogne, en Espagne. C’est la dénomination historique de la région, qui s’étend sur environ 330 municipalité, côtoyant dix autres appellations, dont la célèbre DO Cava. La DO Cataluna, comme les autres appellations, autorise un très large éventail de cépages, dont certain autochtones.

La région de Catalogne, au relief très contrasté, bénéficie d’un climat méditerranéen, avec cependant de grandes disparités permettant l’élaboration de vins aux caractères très différents.


La DO Cataluna produit des vins rouges et blancs. Les vins rouges DO Cataluna sont souvent issus des cépages Grenache, Monastrelle et Syrah, mais également de Merlot, de Pinot Noir ou de Cabernet Sauvignon. Les vins blancs intègrent essentiellement le Grenache blanc, la Muscadelle, le Maccabeu et parfois le Chardonnay. Les vins DO Cataluna sont généralement fruités et harmonieux, très typiques de leur terroir.


Plus d'information sur les vins Cataluna

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 91/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Macizo 2012 réunit le grenache blanc et le Xarello, vinifiés en fûts de chêne et élevés pendant huit mois. Entre 2011 et 2012, j'y vois une évolution dans la fraîcheur et l'acidité, avec moins de chêne. 2012 est probablement le meilleur à ce jour, avec un très bon équilibre et un boisé bien intégré, sur des notes de fenouil, de poire et de pêche blanche. C'est un vin subtil et savoureux avec une certaine minéralité crayeuse qui le rend dynamique, avec une bonne persistance des saveurs en finale.

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

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4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.GUILLAUME L. Publié le 14/11/2014

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