Bodegas Luis Cañas - Gran Reserva 2011

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

90/100

Robert Parker

«Récolté sur un millésime mûr, Gran Reserva 2011 est principalement composé de Tempranillo avec 5% de Graciano, et élevé en barriques françaises neuves pendant 12 mois puis une année de plus en fûts de chêne américains de plusieurs vins. Il y a de la mâche en bouche, c'est juteux, avec un fruit mûr qui supporte bien un élevage long en fût. Des arômes balsamiques et épicés, une version revisitée du Rioja Classique, nette et plaisante. » (Wine Advocate 2018)

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega Luis Canas

Cuvée

Gran Reserva

Millésime

2011

Appellation

Rioja

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

95% Tempranillo, 5% Graciano

Terroirs

Parcelles au cœur de la Rioja, dans la région d'Alavesa

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

87 jours de fermentation et macération

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge rubis avec des reflets brique

Nez

Fin, élégant et complexe. Belle concentration de fruits noirs, de thym et de romarin avec des notes de cuir et de feuille de tabac.

Bouche

Ronde, charnue, élégante et puissante. Notes de confiture de fruits noirs, de réglisse. Finale longue et persistante.

Boire à partir de

2018

Boire avant

2022

Ouvrir

1 heure avant

Servir

À 17-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des charcuteries variées, un gigot d'agneau rôti, des ragoûts, des fromages affinés...

Bodega Luis Canas

Plus d'information sur Bodega Luis Canas

Rioja

Les Rioja, déjà réputés au XIXe siècle sont parmi les deux terroirs à profiter de la "Denominacion de Origen Calificada". Rioja doit son nom au fleuve Oja (Rio Oja), le vignoble de l'appellation ne s'attachant nullement aux découpages administratifs. Ainsi, le vignoble de Rioja est situé à cheval sur les Communautés autonomes de Navarre, du Pays basque, et de Castille et Léon. Cette région est probablement la plus connue des provinces viticoles d'Espagne, produisant entre autres des vins rouges très caractéristiques et réputés. La réputation du vin de Rioja peut d'ailleurs être assurée grâce à la qualité des produits proposés par la Bodega Luis Cañas, la Bodega Altanza ou Castillo Labastida.

L'essentiel de la région viticole bénéficie d'un climat continental, à une altitude moyenne de 400m. Les vins de la Rioja rouges font la part belle à un cépage typiquement espagnol, le Tempranillo, associé le plus souvent au Grenache noir. Les vins de la Rioja sont très qualitatifs, notamment par un contrôle strict des rendements, l'utilisation de vieilles vignes, mais aussi par des techniques de vinification et d'élevage propres. En effet, les vins vieillissent au minimum quelques mois en barriques françaises et américaines, pour aller parfois à plusieurs dizaines d'années. Suivant l'élevage, on distingue 4 catégories de dénomination dans l'appellation Rioja : "Rioja" pour les vins passant au plus quelques mois en barriques de chêne, "Rioja Crianza" pour les vins vieillis au moins deux ans, dont au moins un an en fût de chêne, "Rioja Reserva" pour les vins vieillis au moins trois ans, dont un en fût de chêne et "Rioja Gran Reserva" pour ceux vieillis au moins deux ans en fût de chêne et au moins trois en bouteille.

Plus d'information sur les vins Rioja

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 90/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Récolté sur un millésime mûr, Gran Reserva 2011 est principalement composé de Tempranillo avec 5% de Graciano, et élevé en barriques françaises neuves pendant 12 mois puis une année de plus en fûts de chêne américains de plusieurs vins. Il y a de la mâche en bouche, c'est juteux, avec un fruit mûr qui supporte bien un élevage long en fût. Des arômes balsamiques et épicés, une version revisitée du Rioja Classique, nette et plaisante. 

A propos du domaine :


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