Domaine Musita - Nero d'Avola 2013

Italie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.2/5 (10 clients)

Ce très joli rouge révèle à l’olfaction beaucoup de fruit et de fraîcheur. La bouche se montre ronde et équilibrée, toujours très fraîche, tout en souplesse, avec une finale longue et très gourmande. Un rouge qui accompagnera parfaitement une belle pièce de viande rouge, ou une grillade estivale… A découvrir absolument !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Musita

Cuvée

Nero d'Avola

Millésime

2013

Appellation

Sicile

Région

Italie

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Nero d'Avola

Terroirs

argileux

Vendanges

manuelles

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

macération à froid, fermentation en cuve avec contrôle des températures (22-23°C)

Degré d'alcool

14 %

Dégustation & accords

Oeil

robe couleur rubis

Nez

sur le fruit et la fraîcheur

Bouche

de la rondeur et de l'équilibre, beaucoup de fraîcheur, tout en souplesse, finale longue et gourmande

Boire à partir de

2016

Boire avant

2021

Ouvrir

1h avant

Servir

à 15-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, des volailles rôties, des fromages...

Domaine Musita

Plus d'information sur Domaine Musita

Sicile

La Sicile est une terre de vin depuis l'époque des Phéniciens qui y ont implanté les premiers vignobles au VIIIe siècle avant notre ère. Si le vin de "Sicilia" a commencé à être reconnu à l'étranger au XVIIIe siècle, notamment avec le vin liquoreux de Marsala, c'est seulement à partir des années 1970 que le vignoble de Sicilia a fait l'objet d'une formidable modernisation et d'un développement en conséquence.

La Sicile profite d'un climat typiquement méditerranéen, doux l'hiver et chaud, voire très chaud, l'été. Ces conditions propices lui a permis d'atteindre les 180.000 hectares de vigne plantée, soit le plus grand vignoble de toute l'Italie. 70% de la production est faite en vin blanc. Une grande partie de ces vins de Sicilia est produite en coopérative à partir de cépages internationaux et de cépages autochtones comme le Cataratto, le Grecanico, l'Inzolia, le Nero d’Avola ou le Nerello Mascales.

La Sicile peut aujourd'hui revendiquer de nombreuses DOC (Denominazione di Origine Controllata) locales identifiant des vins aux caractères fortement marqués et typiquement siciliens à l'instar du Pantelleria, du Monreale ou du Vittoria. L'amateur appréciera ainsi la personnalité des vins du Domaine Caruso & Minini.
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