Pieropan - Soave Classico La Rocca 2014

Italie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.2/5 (4 clients)

Situé sur la colline de Monte Rocchetta, derrière le château médiévale de Soave, le vignoble de La Rocca bénéficie d'un micro-climat particulier qui donne un vin aux bouquet et saveurs uniques, propres à un vin racé. Innovant depuis sa naissance en 1978, cette cuvée a marqué profondément l'appellation, devenant un symbole de qualité et de la tradition du Soave Classico.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Pieropan

Cuvée

La Rocca

Millésime

2014

Appellation

Soave Classico

Région

Italie

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Garganega

Terroirs

craie, argile

Vendanges

manuelles

Viticulture

raisonnée

Vinification

en cuves bois de 2.500l après macération pelliculaire

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune brillant à reflets dorés

Nez

intense, sur des arômes évoquant les fruits exotiques, une nuance délicatement noisettée

Bouche

sur de belles notes d'épices, une longueur très persistante et beaucoup d'élégance

Boire à partir de

2017

Boire avant

2020

Ouvrir

1/2heure avant

Servir

à 12-14°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des risottos, des poissons...

Domaine Pieropan

Plus d'information sur Domaine Pieropan

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

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3.2/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.FREDERIC D. Publié le 30/03/2020

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Note et avis de M.PATRICK A. Publié le 02/12/2019

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Note et avis de M.HAELTERMAN B. Publié le 31/10/2019

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Note et avis de M.DIDIER L. Publié le 10/08/2018

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