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Pieropan - Soave Classico La Rocca 2022

Italie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

98/100

Wine Enthusiast

-

96/100

James Suckling

Italie
garganega
amande
coquille saint-jacques
pépite
bio&bon

« Un Soave d'une fraicheur sublime, et reflétant une merveilleuse expression du millésime d'après James Suckling ! »

« Le vin s'ouvre sur des arômes de pommes mûres, de jasmin parfumé, d'amandes grillées et de miel d'acacia délicat, avec une profonde minéralité qui émerge au fur et à mesure que le vin s'ouvre. La bouche texturée et étagée est une œuvre d'art, avec des abricots, des poires cuites et des notes de cannelle et de noix de muscade qui mènent à une finale minérale étonnante. » (Wine Enthusiast 2024)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un risotto aux cèpes, du cabillaud au chorizo, des coquilles Saint-Jacques gratinées...

Domaine Pieropan

Plus d'information sur Domaine Pieropan

Soave

Plus d'information sur Soave

Avis des experts

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2024) 98/100

A propos du vin :

Le vin s'ouvre sur des arômes de pommes mûres, de jasmin parfumé, d'amandes grillées et de miel d'acacia délicat, avec une profonde minéralité qui émerge au fur et à mesure que le vin s'ouvre. La bouche texturée et étagée est une œuvre d'art, avec des abricots, des poires cuites et des notes de cannelle et de noix de muscade qui mènent à une finale minérale étonnante.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 96/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

C'est la seule cuvée du domaine qui a été travaillée en fûts de chêne. Élevée dans des tonneaux usagés à 100 %, français et slaves. Superbes arômes de pistaches, de pêches et de mangues séchées. Un vin large et expansif, mais qui se transforme en un tourbillon de tension grâce à sa fraîcheur qui sublime toute sensation de puissance évidente. Une merveilleuse expression d'un millésime plus chaud qui convient parfaitement à ce vignoble fascinant. À boire ou à garder.

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