Italie
Vin blanc
Vendu à l'unité
A Boire

Ce Toscan présente un bel équilibre entre la fraîcheur et la vivacité du Vermentino et la structure du Chardonnay. La palette aromatique apportée par le mariage de ces deux cépages va du citron vert aux fleurs blanches ainsi que des notes minérales. Une cuvée salivante !

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Domaine :
Tenuta Il Poggione
Nom du vin :
Bianco di Toscana
Millésime :
2018
Appellation :
Toscana
Région :
Italie
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Vermentino, Chardonnay
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
24h de macération pelliculaire, fermentation alcoolique à basse température (12°C), fermentation malolactique partielle
Degré d'alcool :
13 %
Oeil :
Robe jaune clair
Nez :
De fruits blancs, agrumes et notes minérales
Bouche :
Équilibre entre la fraîcheur du Vermentino et la structure du Chardonnay
Boire avant :
2022
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : Excellent en apéritif, avec un poisson, une poêlée de légumes, des fromages frais...
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La Toscane est une grande région de vin tant par la superficie du vignoble que par la notoriété des crus proposés. Située dans le centre de l'Italie, le long de la côte Tyrrhénienne, la Toscane regroupe plus d'une quarantaine de DOC (Denominazioni di Origine Controllata) et plus d'une dizaine de DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita) parmi les plus connues du pays ...
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