Jura
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : Guide Hachette Citation (Vin réussi)
« Un vin vinifié et élevé en barrique, bien équilibré entre gras et vivacité à dominante minérale. » (Le Guide Hachette des Vins 2017) Le grain de l'élevage sous bois apporte des notes légèrement torréfiées à ce Chardonnay floral.

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Domaine :
Domaine Rolet
Nom du vin :
Harmonie
Millésime :
2013
Appellation :
Arbois
Région :
Jura
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Chardonnay
Terroirs :
Sols de marnes légères et de marnes grises
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
18 mois en barriques dont 35% quelques mois en pièces neuves
Oeil :
Robe or pâle, claire, brillante aux reflets verts
Nez :
Notes légèrement torréfiées avec une touche florale
Bouche :
équilibre entre gras et acidité. Boisé bien intégré
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2019
Servir :
à 12-14°C
Accords mets/vins : à déguster à l'apéritif, sur des entrées froides, des poissons et viandes blanches...
Plus d'informations sur le Domaine Rolet et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2017) : Cité (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : un vin vinifié et élevé en barrique, bien équilibré entre gras et vivacité à dominante minérale.

A propos du domaine :

Désiré Rolet a créé dans les années 1940 ce domaine, sorti de la coopérative en 1958. Ses enfants conduisent aujourd'hui une des plus importantes exploitations du Jura, constituée de 65 ha dans les AOC Arbois, Côtes-du-Jura, l'Étoile et Château-Chalon.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : L'un des plus vastes domaines du Jura balaie tous les types de vins, avec une irrégularité inégale mais toujours de belle surprise.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : L’appellation doit beaucoup au domaine Rolet. Le vignoble de 65 ha vient d'être acquis par la famille Devillard, bien connue pour sa production bourguignonne. S’il a su conserver un style propre, alliance de facture classique et d’une bonne maîtrise technique, le domaine ne parvient pas à l'homogénéité dans l'étendue de sa gamme ; les rouges en particulier sont irréguliers. Nous attendons avec intérêt de voir la direction stylistique qu'imprimeront les nouveaux propriétaires.

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L'AOC des vins d'Arbois a été reconnue par un décret du 15 mai 1936 et fut ainsi la première AOC française en date. La zone de production des vins d'Arbois est située à l'intérieur des communes de Abergement-le-Grand, Arbois, Les Arsures, Mathenay, Mesnay, Molamboz, Montigny-lès-Arsures, Les Planches-près-Arbois, Pupillin, Saint-Cyr-Montmalin, Vadans et Villette-lès-Arbois ...
Plus d'informations sur les vins de Arbois

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