Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 2 clients
Note : Bettane & Desseauve 16,5/20 Top Vins
« J'adore la complexité et le raffinement du nez, violette, résineux, café, fruits noirs et menthe douce, la bouche savoureuse, avec une trame serrée et fondante, beaucoup d'arômes, de saveurs et de vivacité. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Quantités très limitées !

Achetez vos vins Plô Roucarels au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 10977 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Plô Roucarels vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Plô Roucarels
Nom du vin :
Plô Grand Bâtard - Syrah - Chenin Blanc
Millésime :
2015
Appellation :
Vin de France
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
96% Syrah - 4% Chenin Blanc
Vendanges :
Manuelles avec sélection parcellaire et tri sur pied
Viticulture :
100% engrais organiques
Vinification :
Syrah : égrappage. Fermentation naturelle en cuves béton sans ajout de levures. Pigeages et remontages quotidiens. Macération de 40 jours à 25°C. Chenin Blanc : pressurage direct puis débourbage. Fermentation en barrique
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
18 mois en demi muid de chêne français (35% 1 vin, 65% 2 vins) pour la Syrah. En barrique pour le Chenin Blanc
Oeil :
Robe grenat intense
Nez :
Complexe et fins sur des arômes de fruits noirs, de violette, café, notes résineuses et mentholées
Bouche :
Structurée, très aromatique et une finale fraîche
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2024
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec une côte de bœuf...
Plus d'informations sur Plô Roucarels et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : J'adore la complexité et le raffinement du nez, violette, résineux, café, fruits noirs et menthe douce, la bouche savoureuse, avec une trame serrée et fondante, beaucoup d'arômes, de saveurs et de vivacité.

A propos du domaine : Julia Hubrich et Julien Gil sont deux jeunes vignerons passionnés installés depuis moins de dix ans aux portes de l'appellation Limoux, sur un plateau rocheux. Ils cultivent et vinifient leurs huit hectares de la façon la plus naturelle qui soit : "ce n'est pas la cave qui améliore le vin, mais le travail de l'homme à la vigne". On ne peut être qu'admiratifs de la progression et de la cohérence de l'ensemble des vins du domaine devenu incontournable. Une deuxième étoile largement méritée.

Note des clients

3.5/5
sur 2 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note sans avis de M. BERNARD C. Publié le 28/07/2019
Note sans avis de M. STEPHANE G. Publié le 01/05/2019
  ...
Plus d'informations sur les vins de Vin de France

Autres vins Plô Roucarels

Achetez vos vins Plô Roucarels au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 10977 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.