Languedoc
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 2 clients
Nouveau millésime, le 2014 était noté : RVF 15,5/20 + Coup de Coeur
"Blanc pour la Barrique", voilà la signification de cette cuvée d'assemblage Grenache-Viognier. Une blanc taillé pour la garde, élevé en demi muid, qui dévoile des parfums charmeurs et épicés.

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Domaine :
Mas des Caprices
Nom du vin :
B to B
Millésime :
2015
Appellation :
Corbières
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Grenache blanc et gris, Maccabeu
Terroirs :
Sols de schistes
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
En demi-muids de 600 litres
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
En demi-muids de 600 litres
Production :
800 bouteilles
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe aux reflets dorés
Nez :
Arômes de fruits jaunes et blancs, d'épices
Bouche :
Ronde sur notes miellées. Longueur saline remarquable
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2021
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : Accompagnera très bien un saumon en papillote, un risotto aux Saint Jacques, un filet de cabillaud sauce beurre blanc...
Plus d'informations sur Mas des Caprices et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 15,5/20 (Millésime 2014) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Anciens restaurateurs en Alsace, Pierre et Mireille Mann ont effectué leur retour aux sources, et cédé à l'envie irrépressible de devenir vignerons, en s’installant en 2005 dans le secteur maritime de l’appellation Fitou. Après trois années en cave coopérative, le temps de convertir le vignoble en bio, ils démarrent en 2009 la production du Mas des Caprices. Le vignoble est situé en grand partie sur le plateau de Leucate, en bordure de falaises surplombant la mer, dans un environnement magnifique et préservé. Composant harmonieusement entre des cuvées de soif et d’autres plus ambitieuses, les vins font la part belle aux cépages locaux (carignan et grenache gris), associant maturité et fraîcheur du fruit. Voici une adresse à découvrir en priorité, une gamme particulièrement cohérente, où la liberté de ton s’allie à la précision des saveurs.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Tout près de l'étang de Leucate, le mas produit des vins authentiques, fruités et jamais en manque de fraîcheur.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Enfants de viticulteurs alsaciens, Mireille et Pierre Mann ont été restaurateurs avant de devenir artisans-vignerons en 2005. Premières bouteilles en 2009, premiers succès. Aujourd'hui, 15 ha en bio sur le plateau calcaire de Leucate et sur les contreforts schisteux des Corbières.

Note des clients

3.5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. CHRISTOPHE P. Publié le 25/12/2017
Note sans avis de M. FRANCOIS K. Publié le 06/06/2017
L'appellation d'origine contrôlée Corbières étend sa zone d’appellation des portes de Carcassonne à l’ancienne île de Leucate, des premiers contreforts des Pyrénées aux pieds de la Montagne Noire. Le vignoble des vins de Corbières couvre environ 13.500 hectares, autorisant une production annuelle d'environ 550.000 hectolitres. Le vignoble de Corbières dessine un vaste ...
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