Clos Marie - Manon 2015

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5 (10 clients)

16-16,5/20

RVF

La cuvée Manon brille par son impressionnante précision aromatique. Le nez révèle un boisé fin, élégant, savoureux et long sur les fruits blancs et la pêche de vigne. La bouche est équilibrée et gourmande : vin aux arômes floraux qui garde une très belle fraîcheur jusqu'en finale, un Coteaux du Languedoc blanc remarquable !

Caractéristiques du vin

Domaine

Clos Marie

Cuvée

Manon

Millésime

2015

Appellation

Coteaux du Languedoc

Région

Languedoc

Couleur

Vin blanc

Cépages

20% Grenache blanc, 20% Grenache gris, 15% Roussane, 15% Carignan blanc, 15% Rolle, 10% Maccabeu/Clairette, 5% Muscat

Terroirs

sols argilo-calcaires

Vendanges

manuelles

Viticulture

biologique certifiée et biodynamie

Vinification

éraflage partiel en fonction du millésime et du cépage, macération longue, pigeages

Degré d'alcool

12,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

jolie robe brillante, or-blanc

Nez

boisé, fin, élégant, savoureux et long sur les fruits blancs, la pêche de vigne

Bouche

équilibré et gourmand, ce vin aux arômes floraux garde une très belle fraîcheur en bouche

Boire à partir de

2017

Boire avant

2022

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 12-14°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des queues de langoustine sautées avec une mousse au curry, une lotte au safran, un loup (bar) au fenouil...

Clos Marie

Plus d'information sur Clos Marie

Coteaux du Languedoc

L'appellation Coteaux du Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation des Coteaux du Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc, on peut notamment distinguer les appellations sous-régionales de Saint-Chinian, Faugères et Clairette du Languedoc, reconnues comme AOC avec leur décret spécifique. L'ajout des communes d'origine vient compléter cette hiérarchisation : Cabrières, La Méjanelle, Montpeyroux, Picpoul de Pinet, Quatourze, St-Christol, St-Drézéry, St Georges d'Orques, St Saturnin et Vérargues.

L'appellation Coteaux du Languedoc s'étend sur 3 départements : l'Aude, l'Hérault et le Gard couverts par 22.000 hectares de vignes plantées. L'aire géographique de production concerne ainsi 168 communes s'étalant le long du littoral méditerranéen, de Narbonne à l'ouest aux confins de la Camargue à l'est et s'appuyant aux contreforts de la Montagne noire et des Cévennes. L'originalité de cette aire d'appellation est liée à la diversité des terroirs.

Les vins des Côteaux du Languedoc sont des rouges, des rosés ou des blancs. Du fait de la diversité de l'appellation, les cépages autorisés constituent une mosaïque: Grenache, Syrah et Mourvèdre (50% au minimum) aux côtés de Cinsault et du Carignan pour les vins rouges et rosés, Grenache, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul, Roussanne, Marsanne et Rolle (70% au minimum) aux côtés du Carignan, Terret, Ugni, Maccabeu et Viognier pour les vins des Côteaux du Languedoc blancs. Ces assemblages expriment toutes les qualités du terroir des Coteaux du Languedoc, notamment grâce aux vins du Mas Cal Demoura, du Domaine de Montcalmès, du Château Puech-Haut, du Domaine Peyre Rose, du Domaine de l'Hortus, du Château des Aurelles ou encore du Domaine d'Aupilhac, du Mas Julien ou du Domaine du Pas de l'Escalette.

Plus d'information sur les vins Coteaux du Languedoc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Ce domaine phare du pic Saint-Loup est mené de main de maître depuis 1995 par Christophe Peyrus. Figure de l’appellation, le vigneron cultive 22 hectares et forge une large gamme qui s’étire en Coteaux du Languedoc. Salués pour leur finesse, leur chair et leur distinction, les vins du domaine ne font pourtant pas l’unanimité car certains amateurs sont gênés par les acidités. Sans approuver cette caractéristique clivante, nous défendons Clos Marie pour sa finesse de tannins unique et la délicatesse de ses goûts. Après la grêle dévastatrice de 2016, 2017 retrouve les fondamentaux du domaine. Un modèle de réussite.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 Certainement un de mes producteurs préférés du Languedoc, Clos Marie est géré par le talentueux Christophe Peyrus. Le style est similaire au Rhône Nord - plus qu'au Languedoc, avec des vins possedant une fabuleuse pureté, une acidité plus élevée, et des profils aptes au vieillissement. Ce sont les Côte Rotie du Sud. A ne pas manquer.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 16-16,5/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Assemblage de six cépages, encore en travail, dont la profonde saveur suit une ligne acide très pure. Grand Potentiel.

A propos du domaine :

Depuis leur installation en 1995 dans la zone du Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus et Françoise Julien ont enchaîné à un rythme soutenu les expériences, indispensables pour saisir toutes les nuances de leurs terroirs. Le travail effectué au vignoble a amélioré la finesse des rouges du domaine. Ambition stylistique et prise de risque à bon escient ont permis d'atteindre un niveau qualitatif qui dépasse largement les canons languedociens. Des nuances aromatiques personnelles étoffent désormais les cuvées Simon et Les Glorieuses, qui possèdent la garde et la silhouette des grands du Rhône sans les singer. Les cuvées Simon et Métairie du Clos sont vendues en primeur.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5

sur 10 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.REGIS P. Publié le 13/04/2017

Belle fraicheur Va progresser encore Jolis aromes Bien equilibre

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Note et avis de M.JACK F. Publié le 27/11/2018

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Note et avis de M.STEPHANE R. Publié le 25/11/2018

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Note et avis de M.JOHANN G. Publié le 25/05/2018

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Note et avis de M.THIERRY C. Publié le 13/05/2018

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Note et avis de M.STEPHANE P. Publié le 31/12/2017

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Note et avis de M.GIUSEPPE T. Publié le 07/10/2017

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Note et avis de M.RAFAEL F. Publié le 29/05/2017

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Note et avis de M.PAUL C. Publié le 04/04/2017

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Note et avis de M.FABIEN B. Publié le 05/03/2017

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