Languedoc
Vin rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 2 clients
Le 2013 était noté : Robert Parker 88/100, Bettane & Desseauve 15/20
Ce très beau rosé du Languedoc distille au nez de généreux arômes dominés par la framboise et de la fraise, mais aussi des notes amyliques et florales. Très belle attaque en bouche avec de la fraîcheur et de la finesse, du volume et de la douceur. Une finale longue très riche en fruits, accompagnés de notes épicées... Un plaisir garanti !

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Domaine :
Domaine de l'Hortus
Nom du vin :
Bergerie de L'Hortus
Millésime :
2014
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
1/3 Grenache, 1/3 Syrah, 1/3 Mourvèdre
Terroirs :
Sol brun formé sur éboulis calcaire du Crétacé, exposition nord-est pour la Syrah (sous la falaise du Pic Saint Loup), exposition intermédiaire pour le Grenache, climat méditerranéen humide et frais
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Vignes menées selon des rendements de 30 à 35 hl/ha
Vinification :
Pressurage direct pour la Syrah et légères saignées pour le Grenache et le Mourvèdre, débourbage à froid, fermentation de 3 semaines
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
4 mois en cuve
Production :
50 000 bouteilles
Oeil :
Très joli rose pivoine avec des reflets roses
Nez :
Arômes intenses, dominés par la framboise et la fraise, aussi des notes amyliques et florales
Bouche :
Belle attaque avec de la fraîcheur et de la finesse, mais aussi du volume et de la douceur. Une finale longue très riche en fruits mais avec des notes épicées et amyliques
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2016
Ouvrir :
Et servir !
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : à savourer à l'apéritif, sur de la charcuterie, des grillades, des salades estivales...
Plus d'informations sur le Domaine de l'Hortus et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2015) : 15/20 (millésime 2013) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 60 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Avec plusieurs gammes de vins réparties sur cette large palette de terroirs (bergerie-de-l'hortus, clos-du-prieur), elle œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Situé au pied des impressionnantes falaises de l'Hortus, le domaine produit des vins sur des terres en altitude situées au-dessus de la vallée de la Buèges, et bénéficie à ce titre d'un climat plus frais. Le grand soin et 2017 confirme ce statut de référence locale en rouge.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 88/100 (millésime 2013) (Bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison puis installé leurs enfants désormais à leurs côtés.

Note des clients

4/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. JEAN MARC B. Publié le 27/07/2018
Note sans avis de M. LAURENT B. Publié le 22/12/2016
L'appellation Coteaux du Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation des Coteaux du Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc, on ...
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