Château de Lancyre - La Rouvière 2015

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Pimpant et frais, vif, gourmand, un blanc croquant de fruit dont la vivacité fait honneur aux blancs du Languedoc, que l'on voit souvent alourdis par plus de maturité et donc d'alcool.

A propos du domaine :

Après Bernard Durand, qui a accompagné la reconversion du Pic Saint-Loup de la polyculture à dominante ovine jusqu’à sa reconnaissance en zone viticole qualitative, Régis Valentin, son neveu, a repris les rênes techniques. Sans tambours ni trompettes, c’est un domaine à rechercher pour sa cuvée vieilles-vignes, puissante tout en étant savoureuse. Le clos-des-combes 2017 et la cuvée vieilles-vignes 2017 ont parfaitement intégré leurs élevages et sont à rechercher. Très agréable cuvée la-rouvière 2018 en blanc.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Issue de roussanne (80 %), marsanne et viognier, cette cuvée a fait forte impression. Au nez, elle déploie d'élégants arômes de fruits exotiques, de rhubarbe et de fleurs blanches. Sur des tonalités de poire et d'anis, la bouche se révèle très ronde, très tendre, très longue aussi, soulignée par une fine fraîcheur saline. Un vin d'une grande élégance et d'un équilibre épatant.

A propos du domaine :

Régis Valentin, œnologue et maître de chai, a repris en 2001 le domaine créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 80 ha de vignes (en conversion bio depuis 2019) occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges. Une valeur sûre du Languedoc.