Château de Lancyre - La Rouvière 2015

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5 (10 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

-

2*Coup de Coeur

Hachette

« Issue de roussanne (80 %), marsanne et viognier, cette cuvée a fait forte impression. Au nez, elle déploie d'élégants arômes de fruits exotiques, de rhubarbe et de fleurs blanches. Sur des tonalités de poire et d'anis, la bouche se révèle très ronde, très tendre, très longue aussi, soulignée par une fine fraîcheur saline. Un vin d'une grande élégance et d'un équilibre épatant. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de Lancyre

Cuvée

La Rouvière

Millésime

2015

Appellation

Coteaux du Languedoc

Région

Languedoc

Couleur

Vin blanc

Cépages

80% Roussanne, 10% Marsanne, 10% Viognier

Terroirs

sols d'éboulis argilo-calcaires

Vendanges

à maturité optimale

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

pressurage doux, débourbage par gravité. Fermentation maîtrisée à 18°C.

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune pale

Nez

très aromatique. D'abord minéral puis sur des notes florales (citronnelle, lavande), d'agrumes et d'abricot

Bouche

attaque fraîche. Bel équilibre, bonne longueur et arômes fruités (citron, abricot)

Boire à partir de

2017

Boire avant

2019

Servir

à 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à savourer à l'apéritif, sur un carpaccio de saumon, des huîtres, un poisson à la plancha, un émincé de veau aux morilles, du Comté...

Château de Lancyre

Plus d'information sur Château de Lancyre

Coteaux du Languedoc

L'appellation Coteaux du Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation des Coteaux du Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc, on peut notamment distinguer les appellations sous-régionales de Saint-Chinian, Faugères et Clairette du Languedoc, reconnues comme AOC avec leur décret spécifique. L'ajout des communes d'origine vient compléter cette hiérarchisation : Cabrières, La Méjanelle, Montpeyroux, Picpoul de Pinet, Quatourze, St-Christol, St-Drézéry, St Georges d'Orques, St Saturnin et Vérargues.

L'appellation Coteaux du Languedoc s'étend sur 3 départements : l'Aude, l'Hérault et le Gard couverts par 22.000 hectares de vignes plantées. L'aire géographique de production concerne ainsi 168 communes s'étalant le long du littoral méditerranéen, de Narbonne à l'ouest aux confins de la Camargue à l'est et s'appuyant aux contreforts de la Montagne noire et des Cévennes. L'originalité de cette aire d'appellation est liée à la diversité des terroirs.

Les vins des Côteaux du Languedoc sont des rouges, des rosés ou des blancs. Du fait de la diversité de l'appellation, les cépages autorisés constituent une mosaïque: Grenache, Syrah et Mourvèdre (50% au minimum) aux côtés de Cinsault et du Carignan pour les vins rouges et rosés, Grenache, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul, Roussanne, Marsanne et Rolle (70% au minimum) aux côtés du Carignan, Terret, Ugni, Maccabeu et Viognier pour les vins des Côteaux du Languedoc blancs. Ces assemblages expriment toutes les qualités du terroir des Coteaux du Languedoc, notamment grâce aux vins du Mas Cal Demoura, du Domaine de Montcalmès, du Château Puech-Haut, du Domaine Peyre Rose, du Domaine de l'Hortus, du Château des Aurelles ou encore du Domaine d'Aupilhac, du Mas Julien ou du Domaine du Pas de l'Escalette.

Plus d'information sur les vins Coteaux du Languedoc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Pimpant et frais, vif, gourmand, un blanc croquant de fruit dont la vivacité fait honneur aux blancs du Languedoc, que l'on voit souvent alourdis par plus de maturité et donc d'alcool.

A propos du domaine :

Après Bernard Durand, qui a accompagné la reconversion du Pic Saint-Loup de la polyculture à dominante ovine jusqu’à sa reconnaissance en zone viticole qualitative, Régis Valentin, son neveu, a repris les rênes techniques. Sans tambours ni trompettes, c’est un domaine à rechercher pour sa cuvée vieilles-vignes, puissante tout en étant savoureuse. Le clos-des-combes 2017 et la cuvée vieilles-vignes 2017 ont parfaitement intégré leurs élevages et sont à rechercher. Très agréable cuvée la-rouvière 2018 en blanc.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 2*Coup de Coeur Vin remarquable

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Issue de roussanne (80 %), marsanne et viognier, cette cuvée a fait forte impression. Au nez, elle déploie d'élégants arômes de fruits exotiques, de rhubarbe et de fleurs blanches. Sur des tonalités de poire et d'anis, la bouche se révèle très ronde, très tendre, très longue aussi, soulignée par une fine fraîcheur saline. Un vin d'une grande élégance et d'un équilibre épatant.

A propos du domaine :

Régis Valentin, oenologue et maître de chai, a repris en 2001 le domaine familial créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 80 ha de vignes occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)

A propos du domaine :

Au pied du Pic Saint Loup, entre Cévennes et Mont Ventoux, le château Lancyre, bâtisse du XVIe siècle, abrite des chais modernes. Au pied des montagnes, les quelque 80 hectares exploités (syrah, grenache, mourvèdre, roussanne...) bénéficient notamment, outre la fraîcheur des nuits (moins de 12° C en septembre), d'une grande diversité de sols : cailloutis de calcaires plus ou moins durs, marnes, terres de colluvions et alluvions. L'équipe conduite par Régis Valentin comprend une dizaine de personnes mais l'ébourgeonnage, le palissage, ou encore les vendanges en vert peuvent mobiliser ici jusqu'à 45 personnes.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5

sur 10 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BERNARD M. Publié le 12/02/2018

Fruité, minéral, excellent.

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Note et avis de M.NICOLAS C. Publié le 18/06/2017

Bon Tavel. J'aime.

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Note et avis de M.JEAN PIERRE R. Publié le 02/05/2020

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Note et avis de M.GILLES D. Publié le 05/12/2018

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Note et avis de M.BRUNO G. Publié le 25/07/2018

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Note et avis de M.JEAN YVES B. Publié le 20/06/2018

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Note et avis de M.HERVE L. Publié le 04/06/2018

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Note et avis de M.PIERRE V. Publié le 30/05/2018

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Note et avis de M.PATRICK G. Publié le 09/03/2018

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Note et avis de M.FLORIAN C. Publié le 28/01/2018

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