Languedoc
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 10 clients
Notes : Bettane & Desseauve 15/20, Guide Hachette 2** (Vin remarquableà) + Coup de Coeur
« Issue de roussanne (80 %), marsanne et viognier, cette cuvée a fait forte impression. Au nez, elle déploie d'élégants arômes de fruits exotiques, de rhubarbe et de fleurs blanches. Sur des tonalités de poire et d'anis, la bouche se révèle très ronde, très tendre, très longue aussi, soulignée par une fine fraîcheur saline. Un vin d'une grande élégance et d'un équilibre épatant. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Domaine :
Château de Lancyre
Nom du vin :
La Rouvière
Millésime :
2015
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
80% Roussanne, 10% Marsanne, 10% Viognier
Terroirs :
Sols d'éboulis argilo-calcaires
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage doux, débourbage par gravité. Fermentation maîtrisée à 18°C.
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
4 mois sur lies fines dans le chai climatisé avec bâtonnages selon dégustation
Oeil :
Robe jaune pale
Nez :
Très aromatique. D'abord minéral puis sur des notes florales (citronnelle, lavande), d'agrumes et d'abricot
Bouche :
Attaque fraîche. Bel équilibre, bonne longueur et arômes fruités (citron, abricot)
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2019
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : à savourer à l'apéritif, sur un carpaccio de saumon, des huîtres, un poisson à la plancha, un émincé de veau aux morilles, du Comté...
Plus d'informations sur le Château de Lancyre et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2018) : 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Pimpant et frais, vif, gourmand, un blanc croquant de fruit dont la vivacité fait honneur aux blancs du Languedoc, que l'on voit souvent alourdis par plus de maturité et donc d'alcool.

A propos du domaine : Après Bernard Durand, qui a accompagné la reconversion du Pic Saint-Loup de la polyculture à dominante ovine jusqu'à sa reconnaissance en zone viticole qualitative. Régis Valentin, son neveu, a repris les rênes techniques. Sans tambours ni trompettes, c'est un domaine à rechercher pour la vieilles-vignes, puissante tout en étant savoureuse. Recherchez également le 2016 Lancyre-en-liberté. La récolte du domaine ayant été en grande partie détruite par la grêle, ses voisins moins touchés lui ont donné quelques barriques pour lui éviter de sombrer. Cette cuvée est ainsi une synthèse des terroirs du Pic Saint-Loup. À acheter pour saluer ce geste de solidarité et aussi parce que le vin est très bon, et il a une belle histoire à raconter.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Issue de roussanne (80 %), marsanne et viognier, cette cuvée a fait forte impression. Au nez, elle déploie d'élégants arômes de fruits exotiques, de rhubarbe et de fleurs blanches. Sur des tonalités de poire et d'anis, la bouche se révèle très ronde, très tendre, très longue aussi, soulignée par une fine fraîcheur saline. Un vin d'une grande élégance et d'un équilibre épatant.

A propos du domaine :

Régis Valentin, œnologue et maître de chai, a repris en 2001 le domaine familial créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 80 ha de vignes occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 1*Étoile (Production sérieuse)

A propos du domaine : Au pied du Pic Saint Loup, entre Cévennes et Mont Ventoux, le château Lancyre, bâtisse du XVIe siècle, abrite des chais modernes. Au pied des montagnes, les quelque 80 hectares exploités (syrah, grenache, mourvèdre, roussanne...) bénéficient notamment, outre la fraîcheur des nuits (moins de 12° C en septembre), d'une grande diversité de sols : cailloutis de calcaires plus ou moins durs, marnes, terres de colluvions et alluvions. L'équipe conduite par Régis Valentin comprend une dizaine de personnes mais l'ébourgeonnage, le palissage, ou encore les vendanges en vert peuvent mobiliser ici jusqu'à 45 personnes.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Note des clients

3.9/5
sur 10 avis
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Note et avis de M. BERNARD M. Publié le 12/02/2018
Fruité, minéral, excellent.
Note et avis de M. NICOLAS C. Publié le 18/06/2017
Bon Tavel. J'aime.
Note sans avis de M. GILLES D. Publié le 05/12/2018
Note sans avis de M. JEAN PIERRE R. Publié le 27/07/2018
Note sans avis de M. BRUNO G. Publié le 25/07/2018
Note sans avis de M. JEAN YVES B. Publié le 20/06/2018
Note sans avis de M. HERVE L. Publié le 04/06/2018
Note sans avis de M. PIERRE V. Publié le 30/05/2018
Note sans avis de M. PATRICK G. Publié le 09/03/2018
Note sans avis de M. FLORIAN C. Publié le 28/01/2018
L'appellation Coteaux du Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation des Coteaux du Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc, on ...
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