Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 4 clients
Note : Robert Parker 91/100
« Avec son riche et soyeux assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre (principalement Syrah), le Languedoc Saint Drezery Tête de Bélier 2016 devrait être prêt à déguster dans minimum 4 à 5 ans. C'est un vin plein et somptueux avec des arômes de prune, de cola et d’épices.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)

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Domaine :
Château Puech-Haut
Nom du vin :
Tête de Bélier
Millésime :
2016
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% Carignan
Terroirs :
Sols argilo-calcaires avec des galets roulés
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Vendange triée et égrappée. Vinification traditionnelle en cuves bois, cépages séparés. Macération 35 à 50 jours
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
14 mois en fûts de chêne
Oeil :
Robe grenat profonde et intense
Nez :
Concentré sur des arômes de fruits noirs (cassis, cerise), évoluant vers des arômes de violette, mêlés à des notes d'épices, de poivre, et clous de girofle
Bouche :
Volumineuse et soutenue par des tanins mûrs. Notes de confiture de petits fruits rouges, d'épices (poivre, réglisse) et boisées
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2026
Ouvrir :
2 heures avant
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec une terrine de perdreaux aux raisins, un confit de canard et pommes sarladaises et cèpes...
Plus d'informations sur le Château Puech-Haut et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin :

Avec son riche et soyeux assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre (principalement Syrah), le Languedoc Saint Drezery Tête de Bélier 2016 devrait être prêt à déguster dans minimum 4 à 5 ans. C'est un vin plein et somptueux avec des arômes de prune, de cola et d’épices.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Dès 1985, Gérard Bru a relancé la notoriété du terroir historique de Saint-Drézéry et fait de Puech-Haut une valeur sûre. Son domaine s'étend aujourd'hui sur 175 ha répartis dans plusieurs dénominations de l'AOC languedoc. Dans la cave, des têtes de bélier sculptées dans la pierre soutiennent des cuves tronconiques en bois.

Note des clients

4.2/5
sur 4 avis
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Note sans avis de M. DOMINIQUE D. Publié le 26/01/2019
Note sans avis de Mme SANDRINE A. Publié le 14/01/2019
Note sans avis de M. STEPHANE P. Publié le 01/01/2019
Note sans avis de M. MICHEL C. Publié le 09/11/2018
L'appellation Coteaux du Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation des Coteaux du Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc, on ...
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