Tête de Belier rouge met en scène un quatuor phare du Languedoc : grenache, syrah, mourvèdre et carignan, qui lui confèrent profondeur, complexité et harmonie. Des arômes de petits fruits noirs mûrs avec des notes plus confites, le tout supporté par un caractère toasté très bien fondu. Une bouche pleine, ample et expressive avec des arômes de fruits mûrs élégamment boisés. Une valeur sûre à découvrir !
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Oeil
Robe rouge griotte intense, brillante et limpide aux reflets violine
Nez
s’ouvre sur des arômes de petits fruits noirs mûrs avec des notes plus confites, le tout supporté par un caractère toasté très bien fondu
Bouche
pleine, ample et expressive avec des arômes de fruits mûrs et élégamment boisés
Servir
à 18°C
Ouvrir
1h avant le service
Boire à partir de
2011
Apogée
2012
Boire avant
2017
Accords mets/vins
Un vin élégant à déguster dès à présent sur un aligot par exemple, ou encore des saucisses d'herbe de Lozère, une daube de boeuf...<br/>
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