Note : Robert Parker 91-93/100
La cuvée Prestige Rouge allie puissance et harmonie. Un vin expressif sur des arômes de petits fruits noirs confits, du bourgeon de cassis avec des notes chocolatées. La bouche est ronde et onctueuse, le milieu de bouche est frais sur les fruits rouges avec des notes épicées... Un languedocien bien né !
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Oeil
robe griotte soutenue, brillante
Nez
sur des notes de sous-bois, de framboise, de kirsch, et de prune à la fois présentes dans les arômes et les saveurs
Bouche
tanins soyeux , vin déjà très complexe et prêt à boire
Servir
en carafe à 17°C
Ouvrir
1/2h avant le service
Boire à partir de
2012
Boire avant
2018
Accords mets/vins
A déguster sur du canard grillé, des viandes rouges (côte de bœuf), de l'agneau, un plateau de fromages...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
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