Languedoc
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 4 clients
Le Prestige blanc possède assurément la stature d'un grand vin, reflétant à merveille son terroir notamment composé de galets roulés déposés jadis par le Rhône, similaires à ceux que l'on retrouve à Châteauneuf-du-Pape ! Une cuvée riche et complexe, soutenue par des notes de fruits à chair blanche, une finale d'une belle fraicheur sur des notes florales... Un joli blanc très élégant !

 

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Domaine :
Château Puech-Haut
Nom du vin :
Prestige
Millésime :
2012
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Roussanne, Marsanne
Terroirs :
Coteaux exposés sud, climat méditerranéen, sol argilo-calcaire avec galets roulés déposés par le Rhône
Vendanges :
Récolte manuelle en cagettes
Viticulture :
Techniques traditionnelles, travail du sol, ébourgeonnage manuel, fertilisation organique et rendement de 30hl/ha
Vinification :
Cépages vinifiés séparément, fermentation en cuve à basse température
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
8 mois en cuve inox sur lies fines avec bâtonnage régulier les premiers mois
Oeil :
Robe brillante et dorée
Nez :
Riche et complexe, soutenu par des notes de fruits à chair blanche
Bouche :
Un vin festif offrant une bouche élégante et harmonieuse. La finale conserve une belle fraicheur sur des notes florales
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2016
Ouvrir :
1/2h avant le service
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : Un vin tout en puissance qui accompagnera idéalement l'apéritif, une brandade nîmoise, des sardines grillées, des gambas flambées au whisky ou encore un poulet au citron...
Plus d'informations sur le Château Puech-Haut et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

4.2/5
sur 4 avis
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Note et avis de M. FABRICE F. Publié le 11/03/2014
Très bonne surprise, on retrouve les saveurs d'un bon Bourgogne blanc, la subtilité du Chardonnay. Un vrai plaisir. Très bon rapport qualité prix.
Note et avis de M. JEAN CLAUDE L. Publié le 07/03/2014
Très bon vin. Je le recommande à l'apéritif. Belle découverte.
Note sans avis de M. THOMAS A. Publié le 20/11/2015
Note sans avis de M. MICHEL C. Publié le 30/09/2013
L'appellation Coteaux du Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation des Coteaux du Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc, on ...
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