Coteaux du Languedoc

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4/5Voir les 3219 avis
Coteaux du Languedoc
L'appellation Coteaux du Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs du Languedoc et la typicité de ses vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation des Coteaux du Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc, on peut notamment distinguer les appellations sous-régionales de Saint-Chinian, Faugères et Clairette du Languedoc, reconnues comme AOC avec leur décret spécifique. L'ajout des communes d'origine vient compléter cette hiérarchisation : Cabrières, La Méjanelle, Montpeyroux, Picpoul de Pinet, Quatourze, St-Christol, St-Drézéry, St Georges d'Orques, St Saturnin et Vérargues.

L'appellation Coteaux du Languedoc s'étend sur 3 départements : l'Aude, l'Hérault et le Gard couverts par 22.000 hectares de vignes plantées. L'aire géographique de production concerne ainsi 168 communes s'étalant le long du littoral méditerranéen, de Narbonne à l'ouest aux confins de la Camargue à l'est et s'appuyant aux contreforts de la Montagne noire et des Cévennes. L'originalité de cette aire d'appellation est liée à la diversité des terroirs.

Les vins des Côteaux du Languedoc sont des rouges, des rosés ou des blancs. Du fait de la diversité de l'appellation, les cépages autorisés constituent une mosaïque: Grenache, Syrah et Mourvèdre (50% au minimum) aux côtés de Cinsault et du Carignan pour les vins rouges et rosés, Grenache, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul, Roussanne, Marsanne et Rolle (70% au minimum) aux côtés du Carignan, Terret, Ugni, Maccabeu et Viognier pour les vins des Côteaux du Languedoc blancs. Ces assemblages expriment toutes les qualités du terroir des Coteaux du Languedoc, notamment grâce aux vins du Mas Cal Demoura, du Domaine de Montcalmès, du Château Puech-Haut, du Domaine Peyre Rose, du Domaine de l'Hortus, du Château des Aurelles ou encore du Domaine d'Aupilhac, du Mas Julien ou du Domaine du Pas de l'Escalette. Blanc, rosé ou rouge, c'est une question de choix.  Millésimé ou non, le vin s'apprécie différemment selon les palais. Vous retrouverez un gamme une grande diversité de produits tels que le Saint-Saturnin, le Saint-Christol ou le raffiné Pic Saint-Loup.

Plus d'informations sur le site des vins de Coteaux du Languedoc

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Nos dernières ventes de vins des Coteaux du Languedoc

Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier blanc 2021

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (1 avis)

2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2019)
épicé
concentré
truffes

Cette cuvée puissante et riche, élaborée avec Roussanne, Marsanne, Grenache blanc et Viognier élevés en barriques, se pare d'une robe jaune dorée intense. Le nez complexe dévoile des notes fumées, de fruits jaunes, de miel et pain d’épices. L'attaque est ample, ronde et suave, tout en gourmandise laissant s'exprimer des notes de fruits à noyau et d'ananas. Tout simplement sublime !

Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier rouge 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5 (7 avis)

91-93/100 Robert Parker

-

93/100 Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2018)
syrah
épicé
fruits mûrs
carré d'agneau aux cèpes

« Quel charme ! »

Cette cuvée intense et concentrée sur une base de Syrah (70%) développe de généreux arômes de fruits noirs et rouges, mêlés d'épices et de notes boisées. D'une matière riche et charpentée, cette cuvée sera parfaite pour accompagner un carré d'agneau aux cèpes.

Clos des Nines - Grès de Montpellier L'Orée 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

16/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)
épicé
soyeux
ample
charmeur

L’Orée est le reflet aromatique des garrigues environnantes, mûres de ronces et petits fruits rouges soutenues par des notes fumées et chocolatées. Véritable vin de terroir, la bouche s’exprime avec charme, dans une attaque soyeuse et ample. La finale florale est désaltérante, tout en fraîcheur.

Clos des Nines - Coteaux du Languedoc Obladie 2021

épicé
suave
fromage à pâte dure
poularde demi-deuil à la truffe

Ce vin blanc gastronomique révèle toute l’expression du terroir de Fabrègues dans un assemblage bien méridional (Grenache blanc, Roussane, Vermentino, Viognier). L’attaque est ronde, riche et d'une aromatique intense avec une finale épicée. Une cuvée qui se portera bien sur des volailles en sauce crémée et champignons.

Clos Marie - Coteaux du Languedoc Manon blanc 2021

94/100 Coup de Cœur RVF

(Notes millésime 2019)
rond
équilibré
élégant
poisson

Manon blanc présente un nez boisé, fin, élégant, savoureux et long sur les fruits jaunes et exotiques. La bouche est ronde, équilibrée et gourmande, aux arômes floraux, tout en conservant une très belle fraîcheur. Coteaux du Languedoc blanc remarquable !

Château Puech-Haut - Coteaux du Languedoc Prestige rouge 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (3 avis)

17,5/20 Jancis Robinson

-

87-89/100 Robert Parker

-

91/100 Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2018)
magret de canard
valeur sûre
sous bois

Prestige du Château Puech-Haut est un vin de caractère, avec une belle profondeur qui révèle des notes de fruits rouges. Plein en bouche et complexe, il est teinté d'accents de garrigue avec une touche boisée. Il accompagnera parfaitement vos viandes marinées. Un vrai régal !

Domaine Les Aurelles - Aurel blanc 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (4 avis)

16-16,5/20 RVF

-

17,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2015)
roussanne
gras
notes miellées
pureté
rareté

« L’un des plus grands blancs du Sud de la France »

Produite à moins de 3000 exemplaires, cette pépite du Languedoc a passé au moins 20 mois en fûts pour gagner en rondeur et avec une complexité sans pareil. Au nez se dégagent des arômes d'agrumes confits soutenus par une belle fraîcheur minérale. Une rareté en blanc qui se hisse sans mal au niveau de grands blanc de Bourgogne ou du Rhône Nord.

Château Puech-Haut - Tête de Bélier blanc 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (11 avis)

2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2019)
épicé
concentré
feuilleté aux champignons

Cette cuvée puissante et riche, élaborée avec Roussanne, Marsanne, Grenache blanc et Viognier élevés en barriques, se pare d'une robe jaune dorée intense. Le nez dévoile des notes complexes de fumé, de fruits jaunes, de miel et pain d’épices. L'attaque est ample, ronde et suave, tout en gourmandise laissant s'exprimer des notes de fruits à noyau et d'ananas. Tout simplement sublime !

Château Puech-Haut - Prestige rouge 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4.7/5 (6 avis)

17,5/20 Jancis Robinson

-

87-89/100 Robert Parker

-

91/100 Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2018)
magret de canard
valeur sûre
sous bois

Prestige du Château Puech-Haut est un vin de caractère, avec une belle profondeur qui révèle des notes de fruits rouges. Plein en bouche et complexe, il est teinté d'accents de garrigue avec une touche boisée. Il accompagnera parfaitement vos viandes marinées. Un vrai régal !

Clos Marie - Manon 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (2 avis)

94/100 Coup de Cœur RVF

(Notes millésime 2019)
équilibré
élégant
aromatique

Manon 2020 présente un nez boisé, fin, élégant, savoureux et long sur les fruits jaunes et exotiques. La bouche est équilibrée et gourmande, ce vin vif aux arômes floraux garde une très belle fraîcheur en bouche, pour une belle rondeur. Coteaux du Languedoc blanc remarquable !

Château Puech-Haut - Prestige blanc 2020

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (5 avis)

90/100 Robert Parker

-

90/100 Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2019)
floral
harmonieux
fruits blancs

Élevé en cuve inox, le Prestige Blanc 2020 du Château Puech-Haut présente au nez des notes de fruits à chair blanche, pour une bouche fraîche et harmonieuse, avec une belle finale florale. À déguster à 10-12°C avec un risotto de Saint-Jacques.

Château Puech-Haut - Tête de Bélier rouge 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5 (30 avis)

91-93/100 Robert Parker

-

93/100 Jeb Dunnuck

syrah
épicé
fruits mûrs
carré d'agneau aux cèpes

« Quel charme ! »

« Assemblage de 70% Grenache (élevé en demi-muids de seconde utilisation), 20% Syrah, 8% Mourvèdre et 2% Carignan (vinifiés séparément dans de nouveaux fûts de 228 litres), le Languedoc Tête de Bélier rouge 2018 présente des senteurs luxuriantes de mûres, prunes et cerises noires soutenues par des notes d'épices à pâtisserie et de vanille. Il est riche, somptueux et corsé, avec des tanins veloutés, des notes de vanille et une sensation de douceur persistant en finale.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski)

Domaine de Saumarez - S' Blanc 2020

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (1 avis)

90/100 RVF

(Notes millésime 2018)

Ce blanc du Languedoc issu de Grenache, Marsanne et agrémenté d'une touche de Roussanne tient toutes ses promesses. Tout en équilibre il oscille entre arômes fruités, de poire, d'agrumes confits, nuances florales délicates de chèvrefeuille, épices douces et finalement une pointe cristalline. Générosité, subtilité et élégance ! Un blanc de repas idéal pour cet été et pour accompagner vos poissons grillés à la plancha !

Domaine de Saumarez - S' rouge 2019

90/100 RVF

(Notes millésime 2018)
fruité
épicé
viande grillée

Un vrai coup de cœur pour cette cuvée Grenache-Syrah, pleine de charme et d'arômes intenses cerises, myrtilles, pruneau, cannelle, réglisse ! La bouche est charnue, ample, dotée d'une belle acidité et des tanins sur la finesse, pour un vin universel qui plaira à tous. Irrésistible !

Domaine Les Aurelles - Aurel blanc 2015

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

16-16,5/20 RVF

-

17,5/20 Bettane & Desseauve

roussanne
gras
notes miellées
pureté

« L’un des plus grands blancs du Sud de la France »

« Un festival de saveurs dans ce blanc en rondeur avec des nuances de brioche, de pain grillé, de noisette. Difficile de le comparer, il emprunte beaucoup de nuances à des blancs du Rhône nord et de la Bourgogne.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)