Notes : Robert Parker 90-91+/100, RVF 16,5/20
« Les rouges 2010 nous enchantent par leur fraîcheur, leur pureté de saveurs et leur intensité aromatique : Maison Jaune, svelte et harmonieux, dont la chair moelleuse et droite se livre avec distinction naturelle jusque dans une magnifique finale épicée. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF)
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Oeil
robe soutenue à reflets violacés
Nez
sur des arômes de fruits rouges, des notes épicées et vanillées
Bouche
svelte et harmonieuse, chair moelleuse, finale épicée très agréable
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2021
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes en sauce, un navarin d'agneau...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Sophie et Thibaud Bardi de Fourtou ont repris ce domaine historique de Faugères en 2017. Les vins que nous avons dégustés pour cette édition sont les derniers témoins de la transition entre Jean-Michel Alquier et les nouveaux propriétaires. La volonté du couple ? Pérenniser le style de la maison, dont le vignoble est dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales (parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père de Jean-Michel Alquier, Gilbert) complétées de mourvèdre et de grenache. Nous restons attentifs à ce nouveau tournant.