Domaine Jean-Michel Alquier - Les Premières 2014

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (19 clients)

Les Premières est un vin complexe, sur des arômes de poivre, de réglisse, de garrigue, de fumé, de grillé, de café, accompagnés d'une belle minéralité à l'aération. L'attaque en bouche est souple, sur une matière charnue et crémeuse, portée par des fruits très mûrs, et une finale longue sur des nuances de torréfaction…

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Jean-Michel Alquier

Cuvée

Les Premières

Millésime

2014

Appellation

Faugères

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre

Terroirs

sols argilo-calcaires et schisteux

Vendanges

manuelles

Viticulture

dans un processus naturel et peu interventionniste

Vinification

traditionnelle, cuvaisons longues

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis, pleine de fraîcheur et de luminosité, aux reflets violacés

Nez

complexe, sur des arômes de poivre, de réglisse, de garrigue, de fumé, de grillé, de café, une belle minéralité à l'aération

Bouche

attaque souple, sur une matière charnue et crémeuse portée par des fruits très mûrs, finale longue sur des notes de café

Boire à partir de

2017

Boire avant

2024

Ouvrir

1 heure avant

Servir

en carafe à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des charcuteries de gibiers, des viandes rouges grillées aux herbes dans sa jeunesse puis rôties et en sauce d’ici quelques années, un agneau de sept heures, une estouffade de bœuf, un canard aux pêches, une joue de porc confite aux pruneaux, un tajine d’agneau, des fromages puissants et affinés...

Domaine Jean-Michel Alquier

Plus d'information sur Domaine Jean-Michel Alquier

Faugères

Dès 1948, l'aire de Faugères fut délimitée et en 1982, les vins de Faugères furent consacrés par l'appellation d'origine contrôlée pour les rouges et les rosés et en 2005 pour les vins blancs. L’appellation Faugères se situe au nord de Béziers et de Pézenas, sur un terroir qui part de la plaine pour grimper sur les premiers contreforts des Cévennes à 300 mètres d'altitude. La zone de production est répartie sur 7 communes de l'Hérault: Autignac, Cabrerolles, Caussiniojouls, Faugères, Fos, Laurens et Roquessels.

Le vignoble de Faugères bénéficie d’une exposition sud et d’un terroir essentiellement schisteux rendant les sols peu fertiles et filtrants, dont une des particularités la plus importante est son acidité, ce qui a pour effet de rendre les vins moins acides. Le climat est de type méditerranéen, sec et doux. Les vins du Château des Estanilles, du Domaine les Fusionels ou du Domaine Jean-Michel Alquier sont parfaitement représentatifs des qualité de ce terroir.

Les vins de Faugères sont élaborés à partir des cépages Grenache, Lledoner Pelut, Mourvèdre, Syrah, et accessoirement Carignan et Cinsaut pour les rouges et les rosés. Les vins blancs de Faugères ont recours aux cépages de Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino et accessoirement Carignan blanc et Clairette.
Plus d'information sur les vins Faugères

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Sophie et Thibaud Bardi de Fourtou ont repris ce domaine historique de Faugères en 2017. Les vins que nous avons dégusté pour cette édition sont les témoins de la transition entre Jean-Michel Alquier et les nouveaux propriétaires. La volonté du couple ? Pérenniser le style de la maison, dont le vignoble est dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales (parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père de Jean-Michel Alquier, Gilbert) complétées de mourvèdre et de grenache. Nous restons attentifs à ce nouveau tournant. Bardi d'Alquier doit confirmer sa place au sein des domaines étoilés.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5

sur 19 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ERIC S. Publié le 29/03/2020

Très bon vin.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MAXIME B. Publié le 03/10/2018

Ouvert une bouteille pour goûter, on sent la jeunesse et la fougue. Un peu trop, ce n'est pas un vin de "jeune fille", à retester dans quelques années

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GREGORY V. Publié le 02/08/2017

Un tres beau vin ! Une belle attaque forte et epicé qui se poursuit par la rondeur que l'on espère. Des notes de fruits rouges, d'epices. Une belle reussite !

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PASCAL P. Publié le 09/04/2017

Belle vivacité d'entrée, aucune lourdeur, franchise à tous les étages. Belle amplitude en bouche, peu de tanins mais une structure intéressante. Sur une bavette aux échalotes grillées, un accord mémorable

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GREGOIRE B. Publié le 05/04/2017

Un vin raté et très décevant. Douceatre en première impression Arrière goût âcre et amer. À ne pas boire. Aucun plaisir

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JACK F. Publié le 24/09/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN LOUIS M. Publié le 30/04/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MATHIEU B. Publié le 18/01/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PIERRE D. Publié le 10/05/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ALAIN M. Publié le 13/04/2018

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Jean-Michel Alquier au meilleur prix en vente privée !

13169 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*