Domaine Jean-Michel Alquier - Les Vignes du Puits 2016

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5 (8 clients)

14,5/20

RVF

Une robe jaune paille devance un nez fait de beaucoup de délicatesse, dans un registre floral très délié et parfumé. Un blanc sobre et parfaitement défini, dans un profil épicé et sur la retenue. Un très joli Faugères à la matière tendue et dynamique, qui ravira à coup sûr les amateurs les plus exigeants !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Jean-Michel Alquier

Cuvée

Les Vignes du Puits

Millésime

2016

Appellation

Faugères

Région

Languedoc

Couleur

Vin blanc

Cépages

50% Marsanne, 30% Roussane, 20% Grenache Blanc

Terroirs

100% schistes gris, orientation Sud-Est

Vendanges

Manuelles

Elevage

Sur lies fines durant 5 mois

Production

4000 à 5000 bouteilles

Viticulture

Démarche naturelle et peu interventionniste

Vinification

Traditionnelle et soignée

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune paille

Nez

Beaucoup de délicatesse. Sur des notes de fruits exotiques.

Bouche

Parfaitement définie. Beaucoup de fraîcheur

Boire avant

2021

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des langoustines légèrement grillées à la Plancha sur un lit d'artichauts et mangue rôtie, ciboulette, poivre, légèrement citronnées...

Domaine Jean-Michel Alquier

Plus d'information sur Domaine Jean-Michel Alquier

Faugères

Dès 1948, l'aire de Faugères fut délimitée et en 1982, les vins de Faugères furent consacrés par l'appellation d'origine contrôlée pour les rouges et les rosés et en 2005 pour les vins blancs. L’appellation Faugères se situe au nord de Béziers et de Pézenas, sur un terroir qui part de la plaine pour grimper sur les premiers contreforts des Cévennes à 300 mètres d'altitude. La zone de production est répartie sur 7 communes de l'Hérault: Autignac, Cabrerolles, Caussiniojouls, Faugères, Fos, Laurens et Roquessels.

Le vignoble de Faugères bénéficie d’une exposition sud et d’un terroir essentiellement schisteux rendant les sols peu fertiles et filtrants, dont une des particularités la plus importante est son acidité, ce qui a pour effet de rendre les vins moins acides. Le climat est de type méditerranéen, sec et doux. Les vins du Château des Estanilles, du Domaine les Fusionels ou du Domaine Jean-Michel Alquier sont parfaitement représentatifs des qualité de ce terroir.

Les vins de Faugères sont élaborés à partir des cépages Grenache, Lledoner Pelut, Mourvèdre, Syrah, et accessoirement Carignan et Cinsaut pour les rouges et les rosés. Les vins blancs de Faugères ont recours aux cépages de Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino et accessoirement Carignan blanc et Clairette.
Plus d'information sur les vins Faugères

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 14,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Le blanc est aromatique dans un registre assez simple.

A propos du domaine :

Sophie et Thibaud Bardi de Fourtou ont repris ce domaine historique de Faugères en 2017. Les vins que nous avons dégusté pour cette édition sont les témoins de la transition entre Jean-Michel Alquier et les nouveaux propriétaires. La volonté du couple ? Pérenniser le style de la maison, dont le vignoble est dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales (parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père de Jean-Michel Alquier, Gilbert) complétées de mourvèdre et de grenache. Nous restons attentifs à ce nouveau tournant. Bardi d'Alquier doit confirmer sa place au sein des domaines étoilés.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5

sur 8 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PHILIPPE V. Publié le 07/05/2020

Vins d'assemblage très sudiste par sa magnifique couleur et son alcool bien présent, des larmes qui coulent doucement vers nos capteurs sensoriels à la fête.Des arômes très évolutifs, une attaque dominée par la Roussanne, un peu végétale et tisane, puis florale puis exotique ananas bien mûrs, une touche de miel. Une finale où la Marsanne se met en évidence, grasse et amère. Si vous ajoutez à cela un bel emballage en bois à la bourguignonne, vous comprendrez que je suis fan. Ce vin nous conte une histoire qui nous fait voyager d'un cépage à l'autre sous un beau soleil du midi.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FRANCOIS R. Publié le 14/04/2020

Décevant, manque d’arômes et de rondeur.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.DIDIER D. Publié le 01/12/2018

original, bien fait, un peu cher mais sans regret

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JACQUES K. Publié le 06/11/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES B. Publié le 21/01/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.LAURENT M. Publié le 24/12/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeSANDRINE N. Publié le 05/12/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.SEBASTIEN G. Publié le 19/09/2018

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Jean-Michel Alquier au meilleur prix en vente privée !

13496 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*