Bardi d'Alquier - Les Premières 2016

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5 (8 clients)

14,5/20

RVF

« Avec des notes de moka, tabac et d'épices, Les Premières ouvre le bal, un vin qui accompagnera parfaitement une tapenade.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Un vin complexe accompagné d'une belle minéralité à l'aération, sur une matière charnue et crémeuse. Valeur sûre !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Jean-Michel Alquier

Cuvée

Les Premières

Millésime

2016

Appellation

Faugères

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre

Terroirs

Schistes gris

Vendanges

Manuelles

Elevage

14 à 16 mois en barriques. Mise en bouteille sans filtration.

Viticulture

Démarche naturelle et peu interventionniste

Vinification

Traditionnelle, cuvaisons longues

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis, pleine de fraîcheur et de luminosité, aux reflets violacés

Nez

Expressif sur des arômes de fruits noirs (cerise, cassis), d'épices (poivre, réglisse), de garrigue, de fumé, cacao et cuir

Bouche

Attaque dense et précise, la matière est charnue et juteuse agrémentée d'épices. Belle finesse des tanins accompagnés d'une fraîcheur plaisante qui allonge la finale sur des notes de café.

Boire avant

2025

Ouvrir

1 heure avant

Servir

En carafe à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des charcuteries de gibiers, des viandes rouges grillées aux herbes dans sa jeunesse puis rôties et en sauce d’ici quelques années, un agneau de sept heures, une estouffade de bœuf, un canard aux pêches, une joue de porc confite aux pruneaux, un tajine d’agneau, des fromages puissants et affinés...

Domaine Jean-Michel Alquier

Plus d'information sur Domaine Jean-Michel Alquier

Faugères

Dès 1948, l'aire de Faugères fut délimitée et en 1982, les vins de Faugères furent consacrés par l'appellation d'origine contrôlée pour les rouges et les rosés et en 2005 pour les vins blancs. L’appellation Faugères se situe au nord de Béziers et de Pézenas, sur un terroir qui part de la plaine pour grimper sur les premiers contreforts des Cévennes à 300 mètres d'altitude. La zone de production est répartie sur 7 communes de l'Hérault: Autignac, Cabrerolles, Caussiniojouls, Faugères, Fos, Laurens et Roquessels.

Le vignoble de Faugères bénéficie d’une exposition sud et d’un terroir essentiellement schisteux rendant les sols peu fertiles et filtrants, dont une des particularités la plus importante est son acidité, ce qui a pour effet de rendre les vins moins acides. Le climat est de type méditerranéen, sec et doux. Les vins du Château des Estanilles, du Domaine les Fusionels ou du Domaine Jean-Michel Alquier sont parfaitement représentatifs des qualité de ce terroir.

Les vins de Faugères sont élaborés à partir des cépages Grenache, Lledoner Pelut, Mourvèdre, Syrah, et accessoirement Carignan et Cinsaut pour les rouges et les rosés. Les vins blancs de Faugères ont recours aux cépages de Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino et accessoirement Carignan blanc et Clairette.
Plus d'information sur les vins Faugères

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 14,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Avec des notes de moka, tabac et d'épices, Les Premières ouvre la bal, un vin qui accompagnera parfaitement une tapenade.

A propos du domaine :

Sophie et Thibaud Bardi de Fourtou ont repris ce domaine historique de Faugères en 2017. Les vins que nous avons dégusté pour cette édition sont les témoins de la transition entre Jean-Michel Alquier et les nouveaux propriétaires. La volonté du couple ? Pérenniser le style de la maison, dont le vignoble est dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales (parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père de Jean-Michel Alquier, Gilbert) complétées de mourvèdre et de grenache. Nous restons attentifs à ce nouveau tournant. Bardi d'Alquier doit confirmer sa place au sein des domaines étoilés.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5

sur 8 avis

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Note et avis de M.JEAN PIERRE L. Publié le 24/02/2020

Vin bouchonné, imbuvable (millésime 2016).

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Note et avis de M.GEORGES P. Publié le 15/09/2020

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Note et avis de M.ROGER H. Publié le 21/05/2020

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Note et avis de M.JEAN LUC P. Publié le 27/02/2020

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Note et avis de MmeFRANCOISE R. Publié le 29/01/2020

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Note et avis de M.THIERRY B. Publié le 23/11/2019

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Note et avis de M.GILLES B. Publié le 21/01/2019

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Note et avis de M.JULIEN B. Publié le 13/09/2018

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