Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.3/5 par 13 clients
Note : RVF 16/20
Cette cuvée figure parmi les grandes de la maison, et s'ouvre sur des notes de fruits mûrs (cassis, mûres) et de savoureuses nuances épicées. Son attaque est souple et bien pleine en bouche, avec un fruit présent, une bonne fraîcheur, une jolie longueur avec une persistance sur les fruits. Toujours une belle réussite !

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Domaine :
Domaine Jean-Michel Alquier
Nom du vin :
La Maison Jaune
Millésime :
2011
Appellation :
Faugères
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
70% Grenache Noir, 15% Syrah, 15% Mourvèdre
Terroirs :
Sols à composantes schisteuses
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture de la vigne dans un processus naturel et peu interventionniste
Vinification :
Cuvaison de 20 jours à température maximale de 30°C avec pigeages
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
12 mois en barriques, dont 20% de neuves
Oeil :
Robe soutenue à reflets violacés
Nez :
Sur des notes de fruits mûrs (cassis, mûres) et d'épices
Bouche :
Attaque souple et bien pleine en bouche, fruit présent avec une bonne fraîcheur, belle longueur avec une persistance sur les fruits
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 16-18°C
Accords mets/vins : à déguster sur un civet, des viandes rouges, un râble de lièvre aux épices, excellent avec un cassoulet...
Plus d'informations sur le Domaine Jean-Michel Alquier et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Le style de la maison est incarné par La Maison Jaune, qui déploie en 2011 un beau caractère de rocaille chauffé, avec beaucoup de moelleux et une vigueur sanguine enthousiasmante.

A propos du domaine : Ce domaine majeur est l’une des deux adresses incontournables de Faugères. Vignerons discrets et avisés, Jean-Michel Alquier et son épouse s’attachent depuis vingt ans à valoriser un vignoble dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales – parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père, Gilbert – complétées de mourvèdre et de grenache. Ce dernier est dominant dans la cuvée La Maison Jaune, qui se déploie en finesse et suavité. La syrah reprend le dessus dans Les Bastides d’Alquier, grand vin à la plénitude harmonieuse, capable d’évoluer avec bonheur sur plus de quinze ans. Un hectare de marsanne et de roussanne donne naissance à un blanc élevé en cuve, qui allie complexité et gourmandise. Le travail singulier accompli ici à l’écart des modes a permis au domaine d’accéder au cercle restreint des deux-étoiles de la région.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

4.3/5
sur 13 avis
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Note et avis de M. CHRISTOPHE H. Publié le 21/12/2014
le Domaine Alquier est une valeur sûre et la Maison Jaune n'y déroge pas ! Je n'ai pas encore testé le Domaine Léon Barral mais Alquier reste pour moi une référence en Faugères .
Note et avis de M. MARC A. Publié le 26/04/2014
Première dégustation de ce domaine. Bon Faugères avec un bon rapport qualité prix.
Note sans avis de M. WILLIAM G. Publié le 13/06/2018
Note sans avis de M. JEAN PIERRE R. Publié le 14/05/2018
Note sans avis de M. RENAUD E. Publié le 20/04/2018
Note sans avis de M. MATHIEU G. Publié le 02/08/2017
Note sans avis de M. THIERRY M. Publié le 24/09/2016
Note sans avis de M. ARNAUD S. Publié le 18/08/2016
Note sans avis de M. FRANCOIS D. Publié le 17/11/2015
Note sans avis de M. FRANCOIS B. Publié le 22/08/2015
Note sans avis de M. JENSEN P. Publié le 06/02/2015
Note sans avis de M. LIONEL B. Publié le 27/01/2015
Note sans avis de M. MICHEL L. Publié le 15/10/2014
Dès 1948, l'aire de Faugères fut délimitée et en 1982, les vins de Faugères furent consacrés par l'appellation d'origine contrôlée pour les rouges et les rosés et en 2005 pour les vins blancs. L’appellation Faugères se situe au nord de Béziers et de Pézenas, sur un terroir qui part de la plaine pour grimper sur les premiers contreforts des Cévennes à 300 mètres d' ...
Plus d'informations sur les vins de Faugères

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