Note : Le Point 15/20
Assemblage de Mourvèdre (majoritaire) et de Grenache, Tucade est élevé 12 mois en barrique de 225l puis 9 mois en cuve pour donner une cuvée riche et complexe en bouche, qui ne voit le jour que lors des millésimes exceptionnels. Un vin rare, un Faugères de choix !
Caractéristiques
Domaine
Château de La Liquière
Cuvée
Tucade
Millésime
2009
Appellation
Faugères
Région
Languedoc
Cépages
85% Mourvèdre, 15% Grenache
Terroirs
sols de schistes, exposition Sud
Viticulture
vignoble en conversion à l'agriculture biologique depuis 2008
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelle, soins très attentifs
Élevage
12 mois en barrique de 225 l, 9 mois en cuve
Degré d'alcool
14,9%
Dégustation & accords
Oeil
robe soutenue à reflets violacés
Bouche
une cuvée riche et complexe en bouche, qui ne voit le jour que lors des millésimes exceptionnels
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2024
Production
2500 bouteilles
Accords mets/vins
Un vin de longue garde idéal sur des viandes rouges, des civets, un lièvre à la Royale, un fromage de Salers, Laguiole ou un vieux Cantal...
Château de La Liquière
Faugères
Avis des experts
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Depuis les années 1970, ce domaine en bio certifié est l'un des fleurons de l'appellation, présent dans le Guide avec une régularité sans faille. Doté d'un magnifique terroir de 70 petites parcelles de schistes (58 ha) qui sculptent le paysage, il bénéficie aujourd'hui du savoir-faire de la jeune génération, hérité du grand-père Jean et du père Bernard Vidal, l'un et l'autre anciens présidents de l'appellation.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Achetez vos vins La Liquière au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024