Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.1/5 par 19 clients
Note : Guide Hachette 3*** (Vin exceptionnel) + Coup de Coeur
« Le 2013 est charmeur en tous points. Pour commencer, une élégante robe pourpre et des parfums complexes et envoûtants de fruits rouges et noirs frais (fraise, cassis, mûre) et de fruits secs (pruneau, figue sèche, raisin de Corinthe). Le palais, ample dès l'attaque, monte progessivement en puissance et en générosité, épaulé par des tanins jeunes et serrés, et par une fine fraîcheur qui offre un heureux contrepoint aux saveurs de fruits bien mûrs. Impossible de résister à ce vin solaire. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

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Domaine :
Château de la Liquière
Nom du vin :
Tucade
Millésime :
2013
Appellation :
Faugères
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
85% Mourvèdre, 5% Grenache, 5% Carignan, 5% Syrah
Terroirs :
Sols de schistes, exposition Sud
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Cuvaison de 30-40 jours avec remontages quotidien (avec ou sans aération) et/ou pigeages. Température maintenue entre 27 et 30°C
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
12 mois en barrique de 225L puis 9 mois en cuve
Production :
2500 bouteilles
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe soutenue à reflets violacés
Bouche :
Cuvée riche et complexe qui ne voit le jour que lors des millésimes exceptionnels
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2027
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : Un vin de longue garde idéal sur des viandes rouges, des civets, un lièvre à la Royale, un fromage de Salers, Laguiole ou un vieux Cantal...
Plus d'informations sur le Château de la Liquière et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2016) : 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)

A propos du vin : Le 2013 est charmeur en tous points. Pour commencer, une élégante robe pourpre et des parfums complexes et envoûtants de fruits rouges et noirs frais (fraise, cassis, mûre) et de fruits secs (pruneau, figue sèche, raisin de Corinthe). Le palais, ample dès l'attaque, monte progessivement en puissance et en générosité, épaulé par des tanins jeunes et serrés, et par une fine fraîcheur qui offre un heureux contrepoint aux saveurs de fruits bien mûrs. Impossible de résister à ce vin solaire.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine : La Liquière raconte une belle histoire de famille, indissociable des terroirs de Faugères. Le grand-père, Jean Vidal, était un vrai pionnier, dès la fin des années 1960, les parents, en précurseurs, mettent leur première cuvée en bouteilles. Aujourd'hui, François, Sophie et Laurent exploitent une soixantaine d'hectares en AOC Faugères avec, chaque année, une dizaine de cuvées différentes. L'encépagement rouge combine grenache, syrah, carignan, mourvèdre et cinsault. La Liquière a entamé une conversion vers l'agriculture bio en 2009.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : Sélectionné (Un domaine oui une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

3.1/5
sur 19 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. VINCENT D. Publié le 27/05/2016
Gagnera à attendre en cave quelques années
Note et avis de M. DONALD K. Publié le 12/04/2016
grand potentiel, il faut se patienter
Note sans avis de M. FRANCO C. Publié le 13/05/2019
Note sans avis de M. JEAN BAPTISTE D. Publié le 27/04/2019
Note sans avis de M. TERENIG A. Publié le 03/04/2019
Note sans avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 15/02/2019
Note sans avis de M. PHILIPPE E. Publié le 25/06/2018
Note sans avis de M. OTTAVIANI M. Publié le 13/06/2018
Note sans avis de M. GINO A. Publié le 12/02/2018
Note sans avis de M. MICHEL L. Publié le 31/05/2017
Note sans avis de M. WOLFGANG F. Publié le 25/01/2017
Note sans avis de M. PIERRE D. Publié le 11/12/2016
Note sans avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 25/11/2016
Note sans avis de M. PAUL V. Publié le 12/11/2016
Note sans avis de M. FRANCK D. Publié le 21/07/2016
Note sans avis de M. JEAN MARC L. Publié le 27/06/2016
Note sans avis de M. MICHEL C. Publié le 23/05/2016
Note sans avis de M. XAVIER L. Publié le 07/04/2016
Note sans avis de M. N L. Publié le 28/03/2016
Dès 1948, l'aire de Faugères fut délimitée et en 1982, les vins de Faugères furent consacrés par l'appellation d'origine contrôlée pour les rouges et les rosés et en 2005 pour les vins blancs. L’appellation Faugères se situe au nord de Béziers et de Pézenas, sur un terroir qui part de la plaine pour grimper sur les premiers contreforts des Cévennes à 300 mètres d' ...
Plus d'informations sur les vins de Faugères

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