Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Notes : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20 + Coup de Coeur, Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
« L'élégance est le fil conducteur de la dégustation. La robe est aussi profonde que le nez, qui mêle fruits noirs, fruits des bois et sous-bois. La bouche très structurée se distingue par la finesse des tanins, qui révèle un souci de mesure dans l'extraction et de mise en valeur du fruit. Une belle fraîcheur contribue à l'équilibre général. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Achetez vos vins Mas des Caprices au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 10980 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Mas des Caprices vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Mas des Caprices
Nom du vin :
Retour aux Sources
Millésime :
2014
Appellation :
Fitou
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
50% Carignan (jeune), 30% Grenache Noir, 20% Syrah
Terroirs :
Terroir des Corbières maritimes : coteaux où se mêlent schistes roses et calcaires
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Traditionnelle et soignée, cuvaison longue de plus de 3 semaines
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
1/3 sur lie fine en pièce de bois de plusieurs vins
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Belle robe rubis
Nez :
Tout en finesse, sur le fruit rouge et les épices
Bouche :
Tanins souples et suaves. Notes de mûre et de réglisse.
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1h avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : S’accordera parfaitement avec des plats de caractère, des viandes marinées, du gibier...
Plus d'informations sur Mas des Caprices et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 14,5/20 + Coup de Coeur (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin : Nez exubérant, très richement fruité, agrémenté de touches de violette, pivoine, eucalyptus, bouche chaleureuse, avec des tannins enrobés et une juste fraîcheur. Un fitou flatteur et équilibré.

A propos du domaine : Tout près de l'étang de Leucate, le mas produit des vins authentiques, fruités et jamais en manque de fraîcheur.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2017) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Élevée en foudre, une cuvée issue du terroir schisteux des Corbières. L'élégance est le fil conducteur de la dégustation. La robe est aussi profonde que le nez, qui mêle fruits noirs, fruits des bois et sous-bois. La bouche très structurée se distingue par la finesse des tanins, qui révèle un souci de mesure dans l'extraction et de mise en valeur du fruit. Une belle fraîcheur contribue à l'équilibre général.

A propos du domaine : Enfants de viticulteurs alsaciens, Mireille et Pierre Mann ont été restaurateurs avant de devenir artisans-vignerons en 2005. Premières bouteilles en 2009, premiers succès. Aujourd'hui, 15 ha en bio sur le plateau calcaire de Leucate et sur les contreforts schisteux des Corbières.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Anciens restaurateurs en Alsace, Pierre et Mireille Mann ont effectué leur retour aux sources, et cédé à l'envie irrépressible de devenir vignerons, en s’installant en 2005 dans le secteur maritime de l’appellation Fitou. Après trois années en cave coopérative, le temps de convertir le vignoble en bio, ils démarrent en 2009 la production du Mas des Caprices. Le vignoble est situé en grand partie sur le plateau de Leucate, en bordure de falaises surplombant la mer, dans un environnement magnifique et préservé. Composant harmonieusement entre des cuvées de soif et d’autres plus ambitieuses, les vins font la part belle aux cépages locaux (carignan et grenache gris), associant maturité et fraîcheur du fruit. Voici une adresse à découvrir en priorité, une gamme particulièrement cohérente, où la liberté de ton s’allie à la précision des saveurs.

Note des clients

4/5
sur 1 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 05/05/2016
Après quelques hésitations (et une seconde dégustation), j'ai trouvé ce vin agréable, ample et tanique, sur des tanins soyeux et des notes de fruits noirs et confits. Toutefois, un peu onéreux à l'achat pour un vin de "plaisir".
L'appellation Fitou est située dans la région du Languedoc, entre la méditerranée et le massif des Corbières. L'aire de l'AOC Fitou, fixée en 1948, n'est pas très étendue et couvre seulement neuf communes du département de l'Aude. La tradition viticole remonte à l'antiquité, mais le vignoble que nous connaissons aujourd'hui a surtout été marqué par les crises du XIXe siè ...
Plus d'informations sur les vins de Fitou

Autres vins Mas des Caprices

Achetez vos vins Mas des Caprices au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 10980 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.