Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.3/5 par 29 clients
Cette cuvée emblématique se présente au nez encore sur la retenue, mais avec beaucoup de classe, sur la prune fraîche et la mûre, avec des notes de moka et de thé noir. Puissante, massive, enrobée avec beaucoup de matière en bouche, c’est une cuvée dense, pleine et équilibrée, avec une trame tannique au grain serré d’une richesse exceptionnelle. La finale toute aussi riche offre une longueur peu commune… LA cuvée à ne pas rater !

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Domaine :
Domaine de Ravanès
Nom du vin :
Les Gravières du Taurou
Millésime :
2009
Appellation :
IGP Coteaux de Murviel
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Petit Verdot, 40% Merlot
Terroirs :
Argilo-calcaires graveleux
Vendanges :
Raisins triés issus d'une sélection parcellaire stricte
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Vendange égrappée partiellement. Contrôle strict des températures de fermentation. Remontages biquotidiens. Macération post-fermentaire 8 semaines
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
36 mois en fûts de chêne de 1, 2 et 3 vins
Production :
3500 bouteilles, 60 magnums
Oeil :
Robe jeune, profonde aux reflets grenat
Nez :
Encore sur la retenue, beaucoup de classe, sur la prune fraîche et la mûre, avec des notes de moka et de thé noir
Bouche :
Puissante, massive, enrobée avec beaucoup de matière. C’est dense, plein et équilibré avec une trame tannique au grain serré d’une richesse exceptionnelle. Une finale tout aussi riche et une longueur en bouche peu commune
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2024
Ouvrir :
1h avant
Servir :
En carafe à 15-17°C
Accords mets/vins : à réserver sans hésitation à la truffe, aux venaisons et gibiers les plus nobles...
Plus d'informations sur le Domaine de Ravanès et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

4.3/5
sur 29 avis
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Note et avis de M. FRANCISCO D. Publié le 03/01/2020
Manque d'équilibre car l'alcool est trop présent, dommage.
Note et avis de M. FABIEN G. Publié le 21/10/2019
Une vraie découverte. Une matière et une souplesse extraordinaire. Un très très grand vin.
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 21/07/2018
Robe grenat profond, nez sur les fruits noirs,mûre avec une bouche puissante et un alcool délicat
Note et avis de M. ALAIN D. Publié le 04/01/2016
Déjà affirmé ce 2009 tiens ses promesses,un rapport qualité prix étonnant,à suivre...
Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 02/10/2015
Superbe, du fruit, le bois est bien fondu et grande longueur. Peut tromper son monde en dégustation à l'aveugle!
Note sans avis de M. CHRISTOPHER B. Publié le 12/01/2020
Note sans avis de M. PASCAL T. Publié le 02/01/2020
Note sans avis de M. FRANCOIS S. Publié le 02/11/2019
Note sans avis de M. DANIEL F. Publié le 10/03/2019
Note sans avis de M. FRANCK ET ISABELLE F. Publié le 24/10/2018
Note sans avis de M. STEPHANE F. Publié le 02/10/2018
Note sans avis de M. JOEL B. Publié le 25/04/2018
Note sans avis de M. DIDIER M. Publié le 29/01/2018
Note sans avis de M. STEPHANE C. Publié le 18/07/2017
Note sans avis de M. EDOUARD D. Publié le 03/06/2017
Note sans avis de M. DAVID A. Publié le 27/04/2017
Note sans avis de M. YOLAND M. Publié le 24/07/2016
Note sans avis de M. LAURENT D. Publié le 28/06/2016
Note sans avis de M. JEAN LOUIS G. Publié le 01/03/2016
Note sans avis de M. PAUL V. Publié le 10/02/2016
Note sans avis de M. MARC ANTOINE J. Publié le 28/12/2015
Note sans avis de M. JERZY M. Publié le 25/12/2015
Note sans avis de M. MATTHIEU C. Publié le 23/12/2015
Note sans avis de M. PHILIPPE P. Publié le 09/11/2015
Note sans avis de M. DAVID P. Publié le 04/10/2015
Note sans avis de M. DIMITRI V. Publié le 17/09/2015
Note sans avis de M. REGIS L. Publié le 13/09/2015
Note sans avis de M. DANIEL R. Publié le 01/07/2015
Note sans avis de M. ALAIN B. Publié le 16/06/2015
L'Hérault propose sans doute la plus grande diversité de vins à Indication géographique protégée (IGP), ces derniers recouvrant près des deux tiers de la surface de production. Au sein de ce département, on trouve aussi des zones plus restreintes auxquelles un décret a accordé des IGP spécifiques. Tel est le cas des Coteaux de Murviel. L'IGP Coteaux de Murviel est donc ...
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