Calmel & Joseph - Terroirs - Vieux Carignan 2013

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (4 clients)

88/100

Gilbert & Gaillard

-

14/20

Bettane & Desseauve

Légèrement poivronné au nez, le Vieux Carignan de Calmel & Joseph présente une belle souplesse en bouche. Sur des notes de fruits noirs bien mûrs, il s'affirme dans la gourmandise. Issu de vignes centenaires de Carignan, c'est un très bon rapport qualité/prix.

Caractéristiques du vin

Domaine

Calmel & Joseph

Cuvée

Les Terroirs - Vieux Carignan

Millésime

2013

Appellation

IGP Côtes du Brian

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Carignan

Terroirs

îlot de vignes plantées en 1890 sur des sols argilo-calcaires

Vendanges

manuelles

Elevage

18 mois en cuve

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

éraflage et foulage à 20% avant la mise en cuve. Fermentation alcoolique de 15 jours à une température entre 24°C et 30°C. Gros remontage aéré effectué en milieu de fermentation alcoolique. Autres remontages très légers, seulement 5 minutes chaque jour. Cuvaison totale de 30 jours.

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge rubis avec de beaux reflets

Nez

puissant de fruits noirs et garrigue

Bouche

attaque nette en bouche avec des tanins soyeux bien enrobés et une belle onctuosité. Des notes épicées en fin de bouche sans aucune amertume. Finale soutenue par une belle fraîcheur.

Boire avant

2020

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

accompagnera une pavé de boeuf sauce au poivre, une gateau au chocolat noir...

Calmel & Joseph

Plus d'information sur Calmel & Joseph

IGP Côtes du Brian

L’appellation IGP Côtes du Brian est une dénomination du Minervois, située dans la zone d’altitude de la commune de Siran, dans l’aire d’appellation : “cru La Livinière”, à l’extrême Nord-Ouest du département de l’Hérault.
De type méditerranéen, le climat affiche une faible pluviométrie et des températures douces, à une altitude comprise entre 250 et 350 m. Le vent dominant est sec, du nord-ouest, en provenance de la Montagne Noire.
Les Vins de pays des Côtes du Brian bénéficient un terroir au sol argilo-calcaire et gréseux/ Le vignoble se compose de petites parcelles en terrasses et en pente, orientées sud et sud-ouest, et en bordure de causse, isolées dans un environnement de garrigue.
Plus d'information sur les vins IGP Côtes du Brian

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 14/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Jérôme Joseph et Laurent Calmel sont des négociants sans chai. Ils élèvent les cuvées qu’ils sélectionnent chez les vignerons auxquels ils les achètent. Leur art consiste à développer les saveurs des vins dans le respect des terroirs d’origine. La gamme est large, beaucoup de vins sont bien réussis et ne dépareillent pas, dans une dégustation comparative, avec la production des meilleurs vignerons des appellations où ils opèrent.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Laurent Calmel, oenologue, s'est associé avec Jérôme Joseph pour fonder en 1995 une maison de négoce spécialisée dans les vins de terroir du Languedoc-Roussillon. Le duo a lancé son étiquette en 2007. Il sélectionne les parcelles, vinifie et élève les cuvées.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vin noté (guide 2015) 88/100

A propos du vin :

Robe soutenue, grenat jeune. Nez très pur, entre tapenade, fruits à noyau, garrigue. La bouche fait preuve de souplesse sans rien renier des parfums olfactifs typés. De la puissance, de l'équilibre et des arômes nets. Un appel à la viande rouge.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 4 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.OLLIVIER D. Publié le 12/08/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GREGOIRE M. Publié le 10/09/2017

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PIERRE ALEXANDRE A. Publié le 09/12/2015

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN LOUIS P. Publié le 18/11/2015

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Calmel & Joseph au meilleur prix en vente privée !

13705 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*