Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Albaran se révèle expressif et complexe, sur des notes de fruits mûrs confits et de fruits à l'alcool, des senteurs de vanille et de noix... L' attaque en bouche s'ouvre sur des notes de fruits rouges très mûrs, des tanins soyeux, ronds et chaleureux, avec une persistance sur des notes grillées. Un excellent rapport qualité prix !

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Domaine :
Mas de Daumas Gassac
Nom du vin :
Albaran Vieilles Vignes
Millésime :
2018
Appellation :
IGP Hérault
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah
Terroirs :
Coteaux calcaires datant du jurassique pour la Syrah, coteaux de Grés calcaires et Marnes du Rognacien pour le Cabernet
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Médocaine, macération lente (20 jours environ) avec remontages et délestages réguliers
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
8 à 9 mois en barriques d'un à trois vins
Oeil :
Belle robe rubis profonde aux reflets tuilés
Nez :
Expressif et complexe, sur des notes de fruits mûrs confits et de fruits à l'alcool
Bouche :
Attaque sur les fruits rouges très mûrs, des tanins soyeux, ronds et chaleureux avec une persistance sur des notes grillées
Boire avant :
2022
Ouvrir :
2 heures avant en carafe bouchée
Servir :
À 18-19°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec une salade Périgourdine, une blanquette de veau, une Côte de boeuf bordelaise, une fricassée de lapin, un cassoulet, un navarin d'agneau, une fondue savoyarde ...
Plus d'informations sur Mas de Daumas Gassac et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : On a beaucoup écrit sur le mas de Daumas-Gassac. Aimé Guibert - disparu en 2016 - a su identifier, sur Aniane, des terroirs qualitatifs aptes à porter un cabernet-sauvignon non autorisé par les appellations locales. Son domaine produit donc un rouge (assemblage à 80 % de cabernet-sauvignon non cloné accompagné d'une vingtaine d'autres cépages, rares pour la plupart) et un blanc (multi-cépages également) en IGP de l'Hérault, qu'il a su imposer à un niveau de prix inconnu dans cette catégorie. Les vins, tant en blanc qu'en rouge, sont d'une pureté, d'une précision et d'une complexité inégalables, et vieillissent remarquablement bien. La gamme est complétée par les igp agréables, conçues pour être bues rapidement. Une valeur sûre de la région.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Aimé Guibert fut l’un des pionniers de la quête de l’excellence dans le Languedoc. Il a révélé, à la fin des années 1970, ce terroir calcaire de la haute vallée du Gassac dans ces contreforts cévenols où les nuits fraîches sont propices à l’épanouissement du cabernet-sauvignon. Outre sa production personnelle, il a su mettre en valeur le travail des vignerons locaux au travers d'une activité de négoce à grande échelle, qu'il faut considérer comme une production bien distincte de celle du Mas. Les fils d'Aimé, Samuel, Gaël, Roman et Basile, ont pris les rênes de l'exploitation. Peut-être davantage que tout autre rouge languedocien, Daumas Gassac a la capacité de résister au temps. Comme un médoc, dont il partage le cépage dominant, il lui faut souvent une dizaine d’années pour s’exprimer. Désormais, les meilleurs domaines languedociens multiplient les grandes cuvées alliant rigueur du travail vigneron et conscience stylistique affirmée ; aussi la comparaison peut s'avérer difficile pour ce vin rigoureux qui conserve son originalité, envers et contre tout.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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L'Hérault propose sans doute la plus grande diversité de vins à Indication géographique protégée (IGP), ces derniers recouvrant près des deux tiers de la surface de production. Les vins provenant du département de l'Hérault peuvent ainsi être protégés par l'appellation Vin de Pays d'Oc qui se superpose à l'appellation Vin de pays de l'Hérault. Au sein de ce département, on ...
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