Clos Maïa - IGP Hérault blanc 2021
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100 Coup de Cœur
RVF
« L'élégance et la richesse du fruit d'un vin blanc bio ! »
Cultivé et vinifié en bio et dans le respect de la nature, ce joli Clos Maïa 2021 blanc et sa robe aux reflets dorés offrent des notes de pêche blanche, de pomme Granny Smith, de fleur d'acacia, subtilement agrémentées d'effluves anisées. La bouche est ciselée, élégante, et développe des arômes de fruits à chair blanche dans la continuité du nez. Elégant et équilibré, ce vin développe une jolie vivacité se terminant par une finale longue et minérale, délicieusement saline. Une cuvée à découvrir et redécouvrir autour d'un bon repas !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster sur une queue de lotte au beurre blanc, un carpaccio de Saint-Jacques, une aile de raie aux câpres...
Clos Maïa
IGP Hérault
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
Géraldine Laval vinifie son terrasses-du-larzac à La Vacquerie. Œnologue de formation après un passage chez Jean-Louis Chave, elle convertit progressivement son domaine en bio. Un domaine à suivre de près.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 92/100 Coup de Cœur (Millésime 2020)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Très fin, sur les fleurs blanches et les agrumes, le 2020 est élancé, salivant et droit. Il ne cherche pas la démonstration, assume une certaine retenue aromatique et se distingue par sa belle finale incisive, sur les zests et l'iode. Un vin qui promet de jolis lendemains, lorsque le mellifère et les amers prendront le pouvoir.
A propos du domaine :
Après avoir fait ses classes auprès de grands vignerons du secteur, Olivier Jullien en tête, Géraldine Laval s'installe en 2009 sur des parcelles d’altitude dans les Terrasses du Larzac, sur le secteur de Poujols et Lauroux, à l'extrême nord-ouest de l'appellation. Ce petit domaine de 6 hectares profite d'un parcellaire composé de vignes d'âge mûr. Vigneronne talentueuse et passionnée, Géraldine Laval exprime avec précision et sensibilité la pureté, la tension et la droiture de ses terroirs. Le domaine a bien géré le millésime 2021 et présente une gamme très juste.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. MICHEL L. Publié le 19/01/2024
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Maïa au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
© 1jour1vin - 2024