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Domaine du Mas des Armes - Grains de Sagesse 2010

Domaine du Mas des Armes - Grains de Sagesse 2010

Cette cuvée Grains de Sagesse se veut un concentré de fruit et de rondeur, tout en faisant preuve de complexité et de concentration. On y retrouve principalement des vieux grenaches, mûrs et confits, ainsi que le carignan qui amène des notes fraîches et toniques. Le cabernet sauvignon apporte son assise tannique à l’ensemble. A découvrir !

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine du Mas des Armes

Cuvée

Grains de Sagesse

Millésime

2010

Appellation

IGP Hérault

Région

Languedoc

Cépages

70% Grenache, 20% Cabernet, 10% Carignan

Terroirs

terrasses d'argile jaune à galets roulés, terrasses graveleuses surplombant l'Hérault

Viticulture

culture raisonnée, privilégiant les travaux en vert pour une exposition optimale des raisins, et limitant l’utilisation d’engrais et de désherbants

Vendanges

triée et égrappée

Vinification

en cuves termorégulées

Élevage

en cuve

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Belle robe rubis brillante

Nez

Nez de petits fruits noirs (mûre, cassis) et de tapenade

Bouche

grenue, dynamique, enrobée et groumande

Servir

à 14-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2011

Boire avant

2015

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des volailles en sauce, des ris de veau, un carr&eacute; d'agneau de lait r&ocirc;ti &agrave; l'ail chemis&eacute;...<br/>

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