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Domaine du Mas des Armes - Grains de Sagesse 2011
Domaine du Mas des Armes - Grains de Sagesse 2011

Domaine du Mas des Armes - Grains de Sagesse 2011

IGP Hérault|Vin rouge
Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5
3.3/5 (3 clients)

Les Grains de Sagesse est un concentré de fruit et de rondeur, tout en faisant preuve de complexité et de concentration. On y retrouve principalement des vieux grenaches, mûrs et confits, ainsi que le carignan qui amène des notes fraîches et toniques. Le cabernet sauvignon apporte son assise tannique à l’ensemble. Une jolie bouteille !

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine du Mas des Armes

Cuvée

Grains de Sagesse

Millésime

2011

Appellation

IGP Hérault

Région

Languedoc

Cépages

25% Grenache, 25% Syrah, 20% Merlot, 10% Carignan

Terroirs

terrasses d'argile jaune à galets roulés, terrasses graveleuses surplombant l'Hérault

Viticulture

culture raisonnée, privilégiant les travaux en vert pour une exposition optimale des raisins, et limitant l’utilisation d’engrais et de désherbants

Vendanges

triées et égrappées

Vinification

en cuves thermorégulées

Élevage

en cuve

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Belle robe rubis brillante

Nez

Nez de petits fruits noirs (mûre, cassis) et de tapenade

Bouche

grenue, dynamique, enrobée et gourmande

Servir

à 14-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2017

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des volailles en sauce, des ris de veau, un carr&eacute; d'agneau de lait r&ocirc;ti &agrave; l'ail chemis&eacute;...<br/>

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