Domaines des Creisses - Les Brunes 2009

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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5/5 (3 clients)

Avec un élevage plus long que la cuvée principale (18 mois), la cuvée Les Brunes se distingue par son ampleur et sa puissance en bouche, son boisé élégant bien intégré et surtout par son bel équilibre. Cette belle cuvée déjà présente sur les grandes tables en restauration comme celles des amateurs avertis, s'apprécie déjà fort bien, après un passage en carafe, et évoluera avec le temps pendant 4 à 5 ans pour livrer tous ses secrets. La quintessence d'un grand vin !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine des Creisses

Cuvée

Les Brunes

Millésime

2009

Appellation

IGP Pays d'Oc

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

60% Cabernet-Sauvignon, 40% Mourvèdre

Terroirs

Plateau argilo-calcaire (Cabernet-Sauvignon), colline basaltique exposée plein sud-est (Mourvèdre)

Viticulture

Culture raisonnée

Vinification

Cuvaison de 20 à 30 jours d’une vendange toujours éraflée à température élevée 26 à 31°C

Dégustation & accords

Oeil

robe pourpre

Nez

intense, sur des notes d'épices, de cassis, agrémentées de nuances vanillées

Bouche

équilibrée, portée par une matière bien présente et par un boisé agréable

Boire à partir de

2013

Boire avant

2017

Ouvrir

1 heure avant

Servir

en carafe à 16-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des petits gibiers, des grillades, des fromages...<br/>

Domaine des Creisses

Plus d'information sur Domaine des Creisses

IGP Pays d'Oc


Entre pentes abruptes des Pyrénées, sommets vallonnés, vignoble, garrigue et Méditerranée, le pays d’Oc offre une authentique richesse. Enveloppée d’un climat méditerranéen, la vigne trouve son épanouissement sur cette terre aride caressée par les vents. L'appellation IGP Pays d'Oc couvre quelques 88.000 hectares, autorisant une production annuelle de plus de 5,5 millions d'hectolitres de vin. Au sein de cette production, on distinguera plus particulièrement les crus proposés par le Domaine d'Aigues Belles, les vins Jean Luc Colombo, le Domaine Laroche - Mas La Chevalière, ou le Domaine La Madura.

Les assemblages des  vins IGP Pays d'Oc sont créatifs, leurs packagings innovant. Ils correspondent aux nouvelles tendances du goût et de l'art de vivre. Vin du sud de la France né sous le soleil de la méditerranée, les vins IGP Pays d'Oc s’habillent en cépage et séduit celui qui privilégie la qualité d’un vin de caractère au meilleur prix. Il décline ses 33 cépages sur toutes les tables et s’adapte à tous les moments… En vins IGP Pays d'Oc rouges et en rosés on trouvera les principaux cépages de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache noir, Cabernet Franc, Pinot Noir, Marselan et de Petit Verdot. Les vins blancs auront recours au Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Grenache blanc, Terret blanc, Muscat Petits Grains, Marsanne et Vermentino.
Plus d'information sur les vins IGP Pays d'Oc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Les Creisses désignent les cailloux. Philippe Chesnelong a repris ce domaine familial en 1990. Il est assisté de Louis Mitjaville, son cousin, dont la renommée a largement dépassé Saint-Émilion. La cuvée les-brunes joue généralement le registre de la puissance quand la cuvée des creisses, plus immédiate, explose de saveurs. Une vraie bonne adresse.

Avis client

Note des clients

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5/5

sur 3 avis

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Note et avis de M.JEAN LUC D. Publié le 03/08/2014

Carafe 6h avant la dégustation. Robe grenat, nez sur la cerise, sur les fruits murs. En bouche, c'est très équilibré avec des tannins fondus, une belle longueur. Bref Une bombe !!!

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Note et avis de M.JULIEN M. Publié le 07/04/2015

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Note et avis de MmeSOLANGE D. Publié le 26/04/2013

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