Le Guêpier est un rosé de grand caractère, issu d’un assemblage inédit auquel le Cinsaut vieilles vignes confère un fruité et une fraîcheur remarquables. Le Merlot apporte une structure et une vinosité qui le vouent à des accords à table avec les produits de la mer les plus nobles, mais aussi les salades et les plats exotiques épicés. Un bon rosé de table !
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Oeil
Robe rose soutenue aux reflets fuchsia
Nez
intense et gourmand de grenadine, framboise, fruits exotiques et groseille
Bouche
uave et gorgée de fruit, dans le prolongement aromatique du nez, est vive à l’attaque, puis s’arrondit comme une gourmandise avec une réelle vinosité toute en équilibre subtil
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2013
Production
2600 bouteilles
Accords mets/vins
C’est un vin de repas plus que d’apéritif, à boire sur des entrées, des grillades...<br/>